Om du letar efter LCHF-recept så har du kommit rätt. Här finns det massor av LCHF-recept. Du kan även bidra med egna LCHF-recept. Du kan lägga upp dem här, eller i menyn till vänster.
Om du letar efter information om LCHF (low carb high fat), njutmetoden eller GI-noll så har du kommit rätt. Här finns det information för dig som är nybörjare men även för dig som varit med ett tag. Vår ambition är att samla massor av information som du kan ha nytta av i ditt nya friskare liv.
Skillnaden mellan LCHF och GI är att med LCHF äter man medvetet mat som inte höjer blodsockret nämnvärt alls, medan GI är mat som höjer blodsockret långsamt.
Att äta LCHF-kost är för de som vill slippa blodsockersvängningar, ej gå hungrig,
må bra och äta gott, viktminskning
Vi ska även försöka svara på de frågor du kan tänkas ha. Såsom Viktminskning, Kolesterolmyten, Matfett och margariner, Vetenskap, Motion, med fler
LCHF för vegetarianer
Det här är en kokbok för vegetarianer som äter LCHF eller är nyfika på sådan kost.
Katarina och Pauline, författarna till boken, äter LCHF-kost sedan många år och är bland annat aktiva vid den stora LCHF-sajten Kolhydrater i Fokus, där de är kända som Greensis och Raring. Katarina har tidigare skrivit kokboken LCHF till vardags ihop med sin man Per och Pauline driver matsajten Raringens (i huvudsak) vegetariska LCHF.
Den här kokboken avser inte att vara den slutgiltiga lösningen, utan en idébas och en bred introduktion till vegetarisk LCHF-kost.
Recepten är klassade utifrån vegan, ovo, lakto, och lakto-ovo. Alla recept är kolhydratberäknade per portion.
LCHF & träning : bättre träningsresultat med lågkolhydratkost
Fler och fler pratar om LCHF inom träningskretsar och på landets gym. Men inte bara pratar. Både motionärer och elitidrottare upptäcker fördelarna med att överge stora mängder pasta, bröd, ris och potatis till förmån för mer kött, fisk, ägg, grönsaker och feta såser. Det som kallas LCHF - "Low Carb High Fat". De märker att de med LCHF kan vara friska och slippa träningsavbrott, att de lättare kan bygga muskler och tappa fettmassa. Vissa upplever en ork som aldrig förr, andra att träningsvärk och mjölksyra är ett minne blott. Det här är en guide till vad som är rätt mat och rätt träning - men framför allt till hur rätt mat och rätt träning hänger ihop.
Bakglädje till vardags och fest : baka med LCHF utan socker och mjöl
När Annika Rognebys debutbok, Bakglädje med LCHF, kom ut, blev gensvaret från läsarna fantastiskt positivt. Boken har hittills sålt i 18 000 exemplar, och Annika förstod snabbt vilket stort behov det finns av vällagade recept med LCHF-inriktning. Inspirerad av läsarnas tips och tankar har hon nu skapat fler härliga recept och samlat dem i.
I boken hittar du bland annat dessa tre recept:
FrallorSemlorBrownies
LCHF för seniorer
Den här boken innehåller lättlagade recept för dig som vill ha ordentlig mat med mycket näring, som gör dig gott och ser till att du mår så bra som möjligt.
Ofta beror de s.k. välfärdssjukdomarna, som åldersdiabetes eller högt blodtryck, på felaktig kost. Både Annika och Birgitta har tidigare haft problem med hälsan. Men mycket tack vare att de lagt om kosthållningen har de kunnat gå ned till normalvikt och blivit fria från exempelvis fibromyalgi, IBS (tarmkatarr), utmattningsdepression och sömnstörningar. Prova du också att både äta gott och må så bra som det bara går!
I boken hittar du bland annat dessa tre recept:
Laxbakelse med räkorFläskpannkakaKryddkakor