Start > Länkar > Kommentar om Allt du behöver veta om glutamat

Allt du behöver veta om glutamat, kommentarer och synpunkter

Allt du behöver veta om glutamat

Varför glutamat är farligt: aminosyran som förvandlas till ett förrädiskt neurotoxin

Problemen uppkommer med den kraftiga och långvariga överdosering av glutamat som vi idag får i oss via alla tillsatser i maten. Till slut blir skyddsmekanismerna överbelastade och glutamathalten i hjärnan stiger. Vad som då inträffar är att glutamatet gör så att cellväggen öppnas och kalcium släpps in i nervcellen som börjar signalera okontrollerat. Om nervcellen inte klarar av att stoppa kalciuminflödet dör cellen, stimulerad till döds.


Länk: Allt du behöver veta om glutamat




Kommentarer och synpunkter


Lägg till en kommentar


Kommentar Ditt namn
Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar

Bookmark and Share