Start > Länkar > Kommentar om Livsmedelsverkets kostråd till barn

Livsmedelsverkets kostråd till barn, kommentarer och synpunkter

» Livsmedelsverkets kostråd till barn » Läs/skriv kommentar (0)

Livsmedelsverkets kostråd till barn

Vi har i västvärlden de senaste decennierna upplevt en allt mer ökande fetma och sockersjuka. Våra skolbarn ökar också i vikt och blir fetare och får sockersjuka typ 2. Barnen anklagas äta för mycket och röra sig för litet. Vi rör oss inte mindre nu än 1990, snarare tvärt om enligt en utredning publicerad 2006 i Läkartidningen [1]. Vi har en stor historielöshet då vi glömt mycket av tidigare generationers erfarenheter.

2007 lämnade Livsmedelsverket (SLV) till regeringen nya råd avseende våra förskole- och skolbarns kost.

Fettskräcken kommer från Ancel Keys, en nutritionist som 1953 läste statistik från olika länder och fann att ju mer mättat fett man åt i ett land desto fler fick hjärtinfarkt [2]. Det var i sex länder ett klart linjärt samband, ju mer fett man åt desto fler hjärtinfarkter, ingenting att diskutera! Alltså är fett farligt, framför allt mättat fett.

Läs mer

Länk: Livsmedelsverkets kostråd till barn




Kommentarer och synpunkter


Lägg till en kommentar


Kommentar Ditt namn
Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar

Bookmark and Share