Kan inte köpa pofiber i Madrid,Spanien. Kan jag utesluta det i recepten eller byta ut mot något annat?
Näringsinnehåll per 100 gramEnergivärde, 300kJEnergivärde, 75kcalProtein, 5gKolhydrat, 12g - varav sockerarter, mindre än 0,1gFett, mindre än 0,5g- varav mättat, mindre än 0,5gKostfiber, 70gNatrium, 0,10g
Det är tyvärr du som behöver läsa på Johanna. Du har helt fel i fråga om pofiber.
Pofiber är tillverkat av potatis och innehåller en hel del stärkelse som omvandlas till socker och höjer blodsockret. Alltså det man ska undvika enligt LCHF. Det finns inga genvägar. Det är bättre att säga att man ibland unnar sig sådant som står utanför LFHF - processad mat med stärkelse och socker - än att försöka få in det under LCHF-paraplyet för att det ska kännas lite bättre. Läs på, håll dig uppdaterad och gör alltid en egen bedömning utifrån kroppen funktioner.
Miss - Nej det kan man inte, finns inget alternativ där du bara kan byta ut rakt av vetemjöl - man får prova sig fram. Prova färdiga recept med pofiber först och se hur resultatet blir med de förhållanden som är i och prova dig fram därifrån. (och betänk du aldrig kan få till en jäsdegsliknande)
Är Pofiber istället för mjöl i bakning? Kan man då byta ut allt mjöl rakt av till Pofiber i vanliga recept där man vanligtvis har mjöl? (nybörjare)
Jag har ändrat mig sen jag förstog att det var pofiber som gav mig magknip..
Funkar bra till redning också.
Jodå, det funkar utmärkt - 1 dl pofiber ger ca 2-3 gram kolhydrater. Spelar noll roll vad något har per 100g om du inte faktorerar in portionsstorleken. Pofiber kommer ha mycket mindre kolhydrater i färdiga produkten än alternativen som t ex nötmjöler. Låter som du behöver läsa på lite mer Pazuzu.
Pofiber är EJ lchf med sina 12% stärkelse.
får och får, man får väl äta precis vad man vill själv. Däremot brukar väl potatis oftast inte rekommenderas i lchf-sammanhang, men då är det på grund av mängden kolhydrater framförallt. Pofiber är inte samma sak som potatis, det är ungefär vad som blir över om man tar bort potatismjölet och vattnet, vilket gör att du i princip får bara fibrern i kvar.
nu blir man förvirrad man får inte äta potatis,men ändån så används potatis som ersättning tex vid bakning(profiber)Så hur ska man förhålla sej till det???
MrRB: Ja, det kan ju stämma. Jag får testa att sikta det nästa gång! Tack för tipset =)
Kan händer att förpackningens innehåll har sjunkit ihop under transport osv? Försök att sikta det först innan Du väger den.
På Sempers förpackning står det att 1dl Pofiber väger ca 17gr.Jag har vägt Pofiber ett antal gånger med innehåll från olika paket dessutom och jag får alltid fram vikten 27gr/dl. Är det någon som har provvägt och som får fram 17gr/dl? Det kan ju vara fel på min väg men tvivlar på det.