Babs favorit omelett
Portioner: 1
Källa: Babs
Visa alla recept för: Babs
Foto:
Ingredienser:
1 ölkorv
2-3 ägg
1-2 msk vatten
salt, peppar och oregano
½-1 dl riven ost
Gör så här
Skiva ölkorven och stek i en teflonpanna. Vispa under tiden ihop ägg, vatten och kryddor. Häll detta över korven och rör runt så korven fördelas ganska jämnt i smeten. Ta ner värmen till hälften. Strö över ost och när omeletten har stannat så vänd den. Även om det faller i delar så försök vända alla delarna, det är den goda knapriga ytan som blir på ostsidan som gör detta så gott. Stäng av värmen och låt stå i ca 1 min. Lägg upp på tallrik och njut.
Ibland brer jag ett tunnt lager lingonsylt på (lättsockrad naturligtvis)
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (0)