Kyckling med fetaost och soltorkade tomater
Portioner: 4
Källa: Malin
Visa alla recept för: Malin
Foto: Malin
Ingredienser:
4-5 frysta kycklingfiléer
2 pkt bacon
½ burk med soltorkade tomater
1 rödlök
1 burk med creme fraiche (soltorkade tomater och fetaost)
1 burk med creme fraiche
2 dl grädde
1 storbit grekisk fetaost
1 näve cocktail tomater
5 champinjorner
smör (till stekning)
cayenne pulver
chilipulver
salt
peppar
piffi
Gör så här
Krydda dem frysta kycklingfiléerna med cayennepulver, chlipulver, salt, peppar och piffi.
In med dom i ugnen i 225 grader i ca 25 minuter, ta ut dem och vänd på dem och krydda andra sidan och sätt in dem i 25 min till.
Hacka löken och skiva champinjonen och stekt i smör, lägg sedan ner hackad i soltorkade tomater ( 1 cm stora bitar)
låt detta få färg och bli lite mjukt.
Stek bacon i en annan panna i småbitar, lite mjukt samtidigt krispigt.
I panna med löken lägger du i båda creme fraischerna och grädden. salta lite, och peppra. Smula ner fetaosten i röran och låt smälta ner i såsern.
Lägg sedan ner bacon, och kyckling( jag tycker det är godast med tunna skivor) och låt såsen får en smak av kycklingen och bacon.
Skär sedan cocktail tomaterna i halvor och släng ner i röran och få lite värme.
Servera!!
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Betyg 4,8 av 4 röster
Kommentarer (8)