Chokladbollar - LCHF

Jättetorra !!

Goa Chokladbollar. Perfekt till kaffet!

Nötter och choklad är inte förbjudet. Det är Peter som inte har alla hästar hemma.

2014-01-04 10:24:36, Peter,
varför är nötter och choklad förbjudna? Här är dom i ett recept som sägs ha 90 energiprocent fett. Var är problemet?

Det går inte å äta den här om man går på lchf... du ska inte äta nötter eller choklad synd... ¤.¤

Helt ärligt, smakar träaktigt, tråkigt. Torrt och de växer i munnen. Ingen höjdare alls..

Fantastiskt goda, tycker jag, och då har jag följt receptet till 100%. Bjöd en LCHF-kompis på dem, han tyckte likadant. Ang stevia och andra sötningsmedel: för mig handlar LCHF även om att komma ifrån den värsta söt-smaken. Det är väl ingen konst att baka med sötningsmedel. Utmaningen är att baka utan och få det att smaka gott!

Fantastiskt goda, tycker jag, och då har jag följt receptet till 100%. Bjöd en LCHF-kompis på dem, han tyckte likadant. Ang stevia och andra sötningsmedel: för mig handlar LCHF även om att komma ifrån den värsta söt-smaken. Det är väl ingen konst att baka med sötningsmedel. Utmaningen är att baka utan och få det att smaka gott!

Den vart godare ju längre den fick dra sig i kylen, riktigt goda !

Jättegoda! Har gjort dem flera gånger och tycker att de är riktigt goda.

Jättegoda! Perfekt att avnjuta till en kopp kaffe!

Jag gjorde dessa men med 1 msk grädde och så bytte jag ut kokosen i smeten till malda paranötter (blir mindre kolhydrater då tror jag.)

Gjorde en lite modifierad variant på detta baserat på vad som fanns hemma. Använde paranötter ist för hasselnötter och hade i lite stevia. Blev kanongoda. Hade säkert inte tyckt om dem precis när jag slutade äta socker...men nu var de perfekta.

Gjorde en lite modifierad variant på detta baserat på vad som fanns hemma. Använde paranötter ist för hasselnötter och hade i lite sukrin. Blev kanongoda. Hade säkert inte tyckt om dem precis när jag slutade äta socker...men nu var de perfekta.

Gjorde en lite modifierad variant på detta baserat på vad som fanns hemma. Använde paranötter ist för hasselnötter och hade i lite sukrin. Blev kanongoda. Hade säkert inte tyckt om dem precis när jag slutade äta socker...men nu var de perfekta.

Gjorde en lite modifierad variant på detta baserat på vad som fanns hemma. Använde paranötter ist för hasselnötter och hade i lite sukrin. Blev kanongoda. Hade säkert inte tyckt om dem precis när jag slutade äta socker...men nu var de perfekta.

Gjorde en lite modifierad variant på detta baserat på vad som fanns hemma. Använde paranötter ist för hasselnötter och hade i lite sukrin. Blev kanongoda. Hade säkert inte tyckt om dem precis när jag slutade äta socker...men nu var de perfekta.

Helt fantastiskt gott! Hade inte hasselnötter hemma så jag tog en halv dl mandlar och mer kokos i. Sen ingen choklad, utan kako.. Och vaniljpulver. Äntligen har jag något till kaffet.:) Tack!

Nä, nu lägger jag ner att försöka göra LCHF-varianter av kokosbollar. Detta var lika äckligt som många andra recept till kokosbollar.

Dessa chokladbollar hade en väldigt nötaktig smak.. Inte direkt det man hade hoppats på. Dock ska man inte klaga för de var helt OK :)

Usch, den enda smaken man kände var från den beska chokladen. Fick slänga alla chokladbollar. Rekommenderas ej.

Helt okej! Smakar inte alls som vanliga chokladbollar, tror man det blir man besviken.

Använd inte hasselnötter!! Detta recept är extremt beskt, det finns bättre recept på lchf chokladbollar!

Anne: INTE blockchoklad! Aldrig blockchoklad faktiskt.
Du ska köpa vanlig mörk choklad, med minst 70% kakaohalt.

Var hittar ni blockchoklad som innehåller så lite kolhydrater? De jag har hittat innehåller ca 60 g kolhydrater.

Hej, dessa är JÄttegoda, blir en härlig nötsmak speciellt om man rostar dom först !, jag tog dubbla mängden 70:/: apelsinchoklad och rev i apelsinskal samt en gnutta salt som alltid förhöjer chokladsmak :)

Smakar tyvärr inte så mycket, mest kokos. Är man lite van med riktiga chokladbollar så är det här ingen hit.

Väldigt goda! Dessa kommer jag göra fler gånger!

Till Kimia : Ja, det gör du :)
Tips: www.kostdoktorn.se

Måste bara fråga, är så pass nyfiken! Fungerar detta? Går man verkligen ner i vikt utav detta? Jag skulle nog vara den lyckligaste kvinnan om detta fungerade.

Jag prövade med hackade jordnötter istället för hasselnötter, då jag är allergisk mot det... Ska försöka hitta osaltade jordnötter, blev lite för mycket sälta med saltade, även att jag använde osaltat smör... Ska fortsätta experimenterandet... ;)

Nötfria: ersätt nötterna med solroskärnor! Helst rostade/avsvalnade. Jättegott!

Jag brukar göra dessa och de är UNDERBART GODA. :) Brukar iofs ha lite mindre av hasselnötter och kokos och blanda i mandelmjöl.

Gjorde dessa idag.. Jättegoda. Tog dock 86% cholkad istället och tog i lite stevia och sukrin.

Gott substitut för havrevarianten! Ett tips är att byta ut kaffet mot andra smaksättningar. Se bara upp med mängden vätska, det blir lätt väldigt starkt. Tänk även på att vissa aromer är baserade på glycerin. Jag föredrar arrak och rom, speciellt arrak som för tankarna till sötsaken dammsugare.

Valde faktiskt att blanda smöret tillsammans med kakao istället för mörk choklad, detta drar ju ner kolisarna en aning?! Om jag inte är helt ut och cyklar. Dock hade jag inget vaniljpulver utan tog en skvätt vaniljsocker, så det där med kolhydrater väger nog upp ändå, haha.
Precis som ovanstående var dom VÄLDIGT mättande! Smakade på "smeten" och är nöjd med det :)
Hade också i eget mandelmjöl istället för hasselnötter.
Tycker dom funkar finfint!!

Emma - mer kokos är nog enklaste valet.

Någon som vet om man kan ha nått annat än hasselnötter? jag är nöt allergiker och skulle gärna vilja göra chokladbollar på lchfs vis men hur gör jag utan nötter??

Angående ICA's ekologiska kokos så stämmer det inte att det bara är 1,5gram kolhydrater/100gram. ICA har ju själv erkänt felet för något år sedan, när några skickat mail för att kolla. Sen är det ju ett mysterium varför dem inte ändrar så att det står rätt på förpackningarna!

Skulle tippa på att kolhydratmängden är ungefär den samma som i andra påsar kokos.

Ett tips till er som gillar kokos! Köp Ica I Love Eco´s kokos, där gömmer sig endast 1.5 gr kolhydrater/100gr ^^

Har ej testat chokladbollarna lchf själv så jag lämnar inget betyg. =)

Funkade för mig! :)
Jag har nu under 3 v´s tid längtat efter något att svulla på till kaffet när de övriga familjemedlemmarna tar en bulle eller glass.
Men jag lär nog få ha dessa för mig själv, då de övriga i familjen upplevde dem "mindre goda" p g a sin avsaknad av socker. ;)
Men jag kan nu ta mig en gobit till javat... Utan sockerbombande.. <3

Nej, det här var inte gott alls.

Tack för ett bra recept. :-) Jag valde 85% choklad för att dra ner kolhydrathalten ytterligare vilket funkar, men de blir aningen bittra i smaken då tycker jag. De blir mäktiga och rätt stora (gjorde halv sats, fick ut 10 bollar) och man orkar helt enkelt inte tugga i sig så många bollar utan är nöjd med en eller ett par.

Riktigt gott! Men som med alla bakverk/godisar skall de inte ätas för ofta.

Det här är inte ok! De smakar som vatten. Katastrof!

Om man väljer choklad med högre kakaohalt blir det väl mindre KH?

7,3gram kolhydrater / 100gram.
Visst man ska inte äta allt för många, men att avnjuta en eller två till festligare fika är bra mycket bättre än dom ordinarie.

Ta eko vaniljpulver så blir det ännu mindre kolhydrater... :D

Hela receptet har 33,8 g kolhydrater enligt min uträkning, vilket skulle ge en boll (om man lagar 20 st) ett kolhydratvärde på 1,69 g.

Hela receptet:
Kolhydrater 33,8
Fett 334,4 g
Proteiner 42,6
Kalorier 3318

Har lagt upp ett diagram över innehåll. Så det blir cirka 2g kolhydrater per boll (hela receptet drygt 40g kolhydrater), så man ska nog inte äta för många.

Ja, det undrar jag med? Känns som en hel del!

hur många gram kolhyderater per hundra gram e detta?