Start > LCHF-Recept: Mexikansk blomkålsgratäng

Mexikansk blomkålsgratäng

Portioner: 4
Källa: Joakim Eklund
Visa alla recept för: Joakim Eklund




Bild saknas

Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!


Ingredienser:
1 stor blomkål
300g nötfärs
1 stor röd paprika
Arla fetaost på tetrapak
Riven ost
2dl vispgrädde

Enklast kryddning är med en vanlig tacokrydda.



Gör så här
Koka blomkålen tills den blir mjuk, häll av vattnet och mosa tillsammans med
en klick smör och 1 dl grädde, så det blir en fin smet.

Stek köttfärsen, tillsätt paprika, tacokrydda och halva paketet med
fetaost.

Smörj en ungsfast form. Grunda med köttfärsen, fyll sedan upp med
blomkålsmixen.
Strö riven ost på toppen, tillsätt lite salt, peppar och resten av grädden.

Gratinera i ugnen på 200 grader 20-30 minuter.
Servera gärna tillsammans med en fetaostsallad. (tomat, isbergsallad, rödlök, gurka och resten av fetaosten)

Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet







Kommentarer (1)

    2011-02-27 23:11:21

    Satan va gó denna var, då jag hade lite svamp i kylen som var på G att bli gammal så slängde jag i ett lager svamp mellan färsen och moset och det blev kanon.
    La även lite bacon också.

    Jörgen

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar

Andra populära recept inom samma kategori




Bookmark and Share