Start > LCHF-Recept: Kokt torsk med sandefjordsmörsås

Kokt torsk med sandefjordsmörsås

Portioner: 2
Källa: Marianns LCHF mat & bak
Visa alla recept för: Marianns LCHF mat & bak




Kokt torsk med sandefjordsmörsås
Foto: Mariann



Ingredienser:
500g torsk, ev krokfångad torskryggar som här, eller annan vit fisk lämplig för kokning.
salt och ca 8-10 svartpepparkorn
ca 1- 1 1/2 l vatten

Smörsåsen
1/2 dl grädde
2 msk persilja
150-200g smör i kuber
lite salt och en doft av vitpeppar

Broccoli

Gör så här
Koka ryggarna i lättsaltat vatten och pepparkornen, ca 5-10 minuter beroende på tjockleken på torsken.

Smörsås
koka upp grädden och persiljan ordentligt. Sänk värmen på plattan till det lägsta, eller ta ifrån plattan om det inte är en induktionspis.
Vispa sedan i smöret bit för bit. Låt den ej koka igen.

Servera torsken med kokt broccoli och denna jätte goda sås.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (0)


Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share