Friterade ostbollar
Portioner: 4-6 portioxner
Källa: Åsa Hedman
Visa alla recept för: Åsa Hedman
Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!
Ingredienser:
150 gram fint riven ost t ex Västerbotten,grev'e
2 st äggvitor
Lite paprikapulver efter smak
Fritering: olja
Gör så här
Riv osten fint och blanda i paparikapulver.
Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner osten.
Massan ska var fast och hålla formen.
Hetta upp oljan till 180 grader.
Forma smeten till små bollar med två teskedar eller rulla dom i händerna.
Lägg ner dom några i taget i den heta oljan och fritera dom ljust gula.
Ta upp dom
Låt dom rinna av på hushållspapper, håll dom varma i svag ungsvärme.
Jättegoda! Satsen ger ca 18 st bollar
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (2)