Hamburgerbröd

Supergoda! Men...tyvärr... Min mage uppskattar inte stora mängder Pofiber. Får magknip. Har testat flera gånger med samma resultat. Väldigt synd då pofiber är toppen att baka med!
Men jag ger dom ändå 5 plus - för alla som tål pofiber :)

Älskar det här brödet! Brukar häva i lite linfrön och solroskärnor, det blir lite mer brödkänsla och funkar fint till frukostkaffet :)

har sysslat med lchf-bakning i några månader och experimenterat med många brödrecept. detta är det överlägset bästa och godaste. trevligt att slippa meka med kokosmjöl, mandelmjöl etc också, som tenderar att ge saker en smak av kokos och mandel...

Jag följde receptet exakt och fick fram något som smakar välling i brödform. Var inte gott som hamburgerbröd och jag försökte äta det som en ostmacka istället med gav upp för att det triggade igång illamående. Men smaken är som sagt delad, en del verkar tycka om dessa, inte jag dock.

@ Sandra! Klott dom går att frysa, "No problems" som dom säger i Danmark!

Det är ju så man skäms, men jag kan på allvar inte få degen att svälja. Har testat följa receptet till punkt och pricka, men även laborerat lite. Tips mottages gärna på vad det är jag kan tänkas göra fel!

Åt dessa idag och det var himmelsk gott. Även sambon gillade dom. Jag gjorde dressing oxå (2dl creme fraiche, 2 msk sambal olek & 1 tsk vitökspulver)Receptet finns här på LCHF's sida. Blev smaskens. Dessa kommer jag göra fler ggr. Lätt att göra. Jag ställde bunken nära elementet i köket och under bakduk. Den svällde fint. Rekommenderas!
Tusen tack! :-)

Har prövat många recept på lchf bröd men detta är helt klart det bästa! Både konsistensen och smaken är som vanliga bullar! (nu hade vi en riktigt mesig ost i utan smak)Kommer att göra dom här fler gånger :)

Min svällde aldrig. Vad kan jag ha gjort fel? Följde receptet. :S

Det är LCHF. Tror inte att någon som käkar LCHF räknar kalorier faktiskt. Man äter tills man blir mätt! :)

Någon som har räknat ut kalorimängden i en sån här rackare?

Kan man äta dessa ofta utan att man förstör ketos läget?

Ett av mina favoritrecept. Gör dem ofta!

Nä, ca 2-3 gram kolhydrater per dl.

men är det inte en massa kolhydrater i Pofiber ?

Ja dom går att frysa.

Går dom att frysa? Såg inte att någon svarat på frågan som Sandra ställt

Jätte enkelt att baka och mumsigt med pålägg. Jag tog vallmofrö på för att få frukostbröd känslan............

jättegoda :)

Går dom att frysa?

Brukar göra en rejäl sats på ett helt pofiberpkt (6 dl)
gör till en stor limpa som jag sedan skivar och kavlar med bakplåtspapper direkt på plåten. Blir som "polarkakor" och perfekta att ta med till jobbet eller till frukost. Har kombinerat med lite solrosfrön i och nu klarar vi inte oss utan dessa "mackor"

Ett mycket gott bröd som vi även äter kallt numera som vanlig smörgås, även pefekt som pizzabotten eller varma mackor...ett av de bästa och enklaste brödrecepten jag hittat.

Funkar hur bra som helst. Funkar även som fralla.

Har nu provsmakat de med fibrex och linfrön, riktigt riktigt goda! Bra "brödig" konsistens!

Har provat de här, är perfekta. Gjorde utan sesamfrön så det blev vanliga små frallor, typ. Idag provade jag dels att göra till korvbröd och det blev riktigt bra!! Gjorde en grövre sats också med fibrex och linfrö i degen, ska smaka på dem imorgon.