Start > LCHF-Recept: Budapestrulle

Budapestrulle

Portioner: 8-10
Källa: Marianns LCHF mat & bak
Visa alla recept för: Marianns LCHF mat & bak




Budapestrulle
Foto: Mariann



Ingredienser:
6 äggvitor
3 msk sukrinmelis och 1/2 krm stevia
0,5 dl kokosnötmjöl
1 dl hasselnötsmjöl
1 dl finhackade hasselnötter

Fyllning
2.5 dl vispad grädde
2-3 dl hallon

Garnering lite smält mörk choklad

Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Vispa vitor och sötning till en fast marängsmet. Blanda kokosnötmjöl och de finhackade nötterna och hasselnötsmjölet. Vänd försiktigt ner det i marängsmeten. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min. Stjälp upp på ett nytt bakplåtspapper. Ta bort pappret som kakan gräddats på och låt kallna. Vispa grädden, blanda med färska eller halvtinade frysta hallon och bred över kakan. Rulla ihop som en rulltårta, försiktigt. Garnera med att ringla lite smält mörk choklad över tårtan.

TIPS: Från gun92884 på iFokus

Lägg upp den färdig bakade kakan (fortfarande på pappret) på en fuktig kökshandduk och sedan rulla upp allt (handduk inräknad) snabbt och låta det hela kallna, upprullat. Det gör det enklare att rulla ut kakan för fyllning, för att sedan rulla upp den igen utan att den brister (för mycket).



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 5,0 av 1 röster



Kommentarer (5)

    2013-08-14 10:13:05

    BAKERY+ ska det givetvis vara ;)

    Marianns LCHF
    2013-08-14 10:12:38

    jag använder numera alltid BAKER? från Stevia Vital, bästa baksockret på marknaden. ta ca 2 msk det motsvarar 3 msk erytritol och 1/4-1/2 krm stevia.

    Marianns LCHF
    Betyg:  52013-08-05 10:59:43

    Glömde betyg :/

    Jenny
    2013-08-05 10:59:23

    Denna brukar jag göra när jag vet att föräldrarna bjuder på tårta. Flera gånger har gästerna föredragit denna framför de vanliga prinsesstårtorna! Supergod och enkel.

    Jenny
    2011-05-12 10:38:12

    Vilken sorts stevia väljer du när du bakar? Det verkar finnas en massa olika.

    Tess

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share