Tex-Mex Burgare
Portioner: 2
Källa: Saknas
Ingredienser:
Burgare
500 gram blandfärs 50/50
Santa Maria BBQ Spice Chili & Smoky
Salsa
300 gram krossade tomater
2 röda lökar
3 vitlökskyftor
1-3 msk sambal oelek
Creme fraiche
paprikapulver
chillipulver
1 kapsyl flytande suketter
Körsbärstoamater
2 hg Färska Champinjoner
Isbergssallad 100 gram
Pikantost (gräddost med paprika 38%)100 gram
Peppersalami (GÖL) som har lägst mängd kolhydrater)100gram
Gör så här
Börja med salsan:
Ha i detta i en kastrull på låg värme
1 paket krossade tomater, hacka 2 rödlökar, pressa i 3 vitlökar, 1 matsked Sambal oelek.
Låt detta puttar under omrörnimg på låg värme under 10min.
Låt svalna
Dela blandfärsen i 6 lika stora hamburgare.
Stek i rikligt med smör och krydda med Santa Maria BBQ Spice Chili & Smoky.
Stek 2 hg färska champinjoner i rikligt med smör
Blanda 1 burk creme fraiche med 1 tesked chillipulver, 1 tesked paprikapulver och en kapsyl flytande saketter.
Server på talrik, en bädd av isbergsallad, häll på champinjonerna, placera ut hamburgarna ovanpå, en skiva pikantost och en skiva peppersalami på varje burgare.
servera med salsa och rikligt med cremefraichesåsen.
Skaldemansratio 1,4
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (3)