Fänkålsgratäng (inspirerad av Ulrika Davidsson)
Portioner: 4
Källa: Mathias Lindroth
Visa alla recept för: Mathias Lindroth
Foto: Mathias Lindroth
Ingredienser:
4 st fänkålsstånd
4 st ägg
3 dl grädde
3 dl riven parmesanost
Salt och peppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Dela fänkålen och skiva fint.
Blanda grädde, ägg och 2 dl av parmesanosten i en bunke.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg fänkålen i en ugnssäker form, häll över gräddblandningen.
Strö resten av parmesanosten över fänkålen.
Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills gratängen fått en fin gyllene färg.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Betyg 5,0 av 1 röster
Kommentarer (1)