Itaiensk matjestårta
Portioner: 8
Källa: Babs
Visa alla recept för: Babs
Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!
Ingredienser:
1 burk (200 g) Abbas mästarmatjes
3 st gelatinblad
5 soltorkade tomater
5 svarta oliver
2 dl creme fraiche
1 dl hackad basilika
1 pressad vitlöksklyfta
½tsk salt
½-1 tsk sambal oelek
Färska örter, jordgubbar och olivolja till garnering
Gör så här
Blötlägg gelatinet i kallt vatten ca 5 min.
Låt sillen rinna av men spara spadet.
Hacka sill, tomater och oliver. Blanda detta med det övriga. Värm lite av sillspadet, krama ur vattnet ur gelatinbladen och låt smälta i spadet. Låt svalna och rör ner i smeten.
Häll röran i en form med löstagbar kant, släta till ytan och lägg över ett plastfolie. Låt stå i kyl 2-3 timmar.
Ta bort kanten på formen, lossa tårtan med en stekspade och flytta över till ett fat.
Garnera.
Ev. kan du ha i ett hackat äpple i smeten om du tål det.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (0)