Chokladmousse

Kul att så många gillade den :D

Otroligt gott: själv använde jag bara ca hälften av sukrinet ( blev för sött för min smak med 0,5dl) jag hade också min i kylen ca 45 istället för 15 min då jag tyckte den fick en fastare och trevligare konsistens.

Mums!

Körde i 1,5 tsk chilipeppar till kvällens Melodifestival-mousse. Mmmm!!!

Jag har provat alla chokladmousse-recept på den här platsbanken och detta var i särklass det allra bästa!
Använde dock inget sukrin, tyckte inte att det behövdes heller.
Lätt, enkelt, ganska snabbt och mycket, mycket gott!
Chokladmoussen gillades skarpt även av "icke-LCHF:are".

har föräldrar som går på lchf och vill man ha efterätt funkar det jätte bra att visa dem en lchf vänlig, för övrigt är den jätte god, men vi böt ut sukrinet mot canderell, det fungerade fortfarande jätte bra, speciellt med hallon till !;)

Tackar

Supergod dessert, tror till och med icke LCHF-are skulle uppskatta den...tog hälften av sukrinet, man kan nog skippa det helt...

Grädden vispas med sukrin melis...

Låter jättegott Sara. Hade du i grädden ovispad?

Har gjort en liknade fats då smälter jag choklad i vattenbad och har i grädde och en klick smör. In i kylen och gudomligt gott. 100g choklad, 2,5 dl grädde

För min del så triggar den inte mitt sötsug men alla är vi olika o man kan ändra och ta nåt annat istället för sukrin eller hoppa över det helt. Behöver ju inte följa receptet slaviskt.

Varför sukrin? Jag lagar mousse på vispad grädde, Lidls mörka choklad 81% och äggulor. Inget som sötar behövs. Smaklökarna har vant sig av med socker. En annan efterrätt som jag nyss åt var ingefärsfärskost (inget socker. Färsk ingefära. Köpte osten av en lokal getfarmare) med en klick osockrad äppelmos. Perfekt kombination. Kanske kunde jag satt lite kanel på. Getfarmaren gör också getost med blåbär och hallon. Nam!

Supergott! Men hur mycket LCHF är det igentligen? Det är ju socker i chokladen, räcker inte det? Sukrin triggar sockersuget. Bättre använda lite riktigt socker eller honung som är "hälsosammare" för kroppen än konstgjorda sockerprodukter - de frisätter lika mycket insulin ändå. (källa Martin Ingvar)