Fetaost fyllda biffar

Portioner:
Källa: Biffar
Visa alla recept för: Biffar

Fetaost fyllda biffar
Foto: Maria Törnqvist

Ingredienser:
Här kommer ett snabb och enkelt recept på goda lchf-biffar.

800gram köttfärs
4dl creme fraiche med smak av tomat och fetaost
2msk kalvfond
Fetaost

Gör så här
Blanda köttfärsen med creme fraiche väl samt i med kalvfonden, när det är klart så smular du i fetaost och bildar köttfärsen till runda fina biffar. Stek sedan på så dom får en fin gyllene färg.
Gör rätt så stora biffar, stek inte mer än 3-4 åt gången.
Jag använder 2 stekpannor så går det snabbare att steka alla biffarna. Stek i ca 3 min på varje sida.
Du kan även grilla biffar nu när det är sommar, vilket bara bli godare.

Till detta brukar jag göra en god grekisk sallad med mycket fetaost/mozzarella och oliver i, MUMS!

Tack för mig, Kristin.

Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet

Kommentarer (7)

2015-04-18 10:36:03

Jag lindade in biffarna i baconskivor, då håller dom ihop fint.

Tanja

2015-04-16 19:17:15

som några skrivit det är svårt att få biffarna att hålla ihop, men det var jättegott :) men hur får man det att hålla ihop?

Alexandra

2014-04-07 18:39:15

Dåligt recept. Håller inte ihop alls. Rekommenderas absolut INTE!

Kå-Ji

2012-06-10 18:11:26

Varning gör inte detta recept, det blir bra en massa smulfärs, hur har denna människa tänkt att biffarna skall hålla ihop,

anna

2011-10-11 12:20:49

Riktigt gott =) Rekomenderar detta varmt!!

Anette

2011-08-08 20:03:35

Låter gott. Men hur ska detta hålla ihop då? Finns ju inte ens ägg i. Just nu så kokar allt som en enda gegga. Fattar inte hur det ska bli biffar av det hela?

Helen

2011-06-29 17:03:08

En variant på detta är att blanda köttfärsen med salt, svartpeppar, smulad Apetina, persilja samt vitlök.

Ewa

Sätt betyg: