Start > LCHF-Recept: Yoghurtglass LCHF

Yoghurtglass LCHF

Portioner: 6
Källa: I ett annat liv
Visa alla recept för: I ett annat liv




Yoghurtglass LCHF
Foto: Helena Sundin



Ingredienser:
250 gr Mascarponeost
2 dl vispgrädde (ovispad)
1 tsk ekologiskt vaniljpulver (EJ socker!)
ca 200 gr valfria bär (jag tog hallon och blåbär)

Gör så här
Vispa ihop Mascarpone, vispgrädde och vaniljpulver till en slät smet.
Ha i de bär du önskar, frysta eller färska spelar ingen roll, förutom att man får vispa lite mer om bären är frysta.
Vispa ihop så att smeten blir som du önskar. En del vill ha bären mosade, en del inte.

Har man glassmaskin, så används den med fördel.
Själv slevade jag upp smeten i IKEAs plastmuggar, lindade en plastpåse runt varje och ställde i frysen.
Glassen blir pga detta lite hård och isig och behöver tina längre än vanlig glass, men smakar lika gott för det!
Vill man, kan man smaksätta med choklad eller något annat gott.
Själv har jag bara provat med bär och tycker att det duger bra för mig. :)

Denna smet går också alldeles utmärkt att använda som fyllning i tex tårtor, eller att bara äta som mellanmål eller frukost(ofryst då förstås).


Ber om ursäkt för den dåliga bilden...men jag orkade inte lägga ned mig!



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 5,0 av 2 röster



Kommentarer (4)

    2012-06-25 22:24:43

    den är jättegod, ett tips är att köpa såna dära "glassbehållare med pinnar" för att göra egen pinnglass, det blir helt perfekt!

    Linnzy
    Betyg:  52012-01-04 12:03:19

    Sanalöst god!

    Kajsa
    Betyg:  52011-08-08 13:04:15

    Uppskattat av både barn och vuxna! Perfekt nu i sommarvärmen!

    Helena
    2011-07-13 23:26:44

    Nej det är ingen yoghurt i "yoghurtglassen"!
    Men konsistensen liknar yoghurtglass, så därför valde jag att kalla den det. Så nu vet ni :)

    Helena

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share