Blåbärspaj

Portioner:
Källa: LCHF för kvinnor
Visa alla recept för: LCHF för kvinnor

Blåbärspaj
Foto: Jenny Grimsgård

Ingredienser:
400 g blåbär (Kan bytas mot hallon)
75 g smör
2 ägg
4 dl hackad hasselnöt eller hasselnötsmjöl
1 msk kardemumma eller kanel

Vispgrädde eller vaniljsås till servering.

Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg bären i en ugnssäker form.

Smält smöret och blanda i ägg, hackade hasselnötter och kardemumma till en deg. Lägg degen över blåbären, och grädda i mitten av ugnen till pajdegen har fått en gyllenbrun fin färg. Det tar ca 15 min.

Servera med en vispad grädde

Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet

Betyg 1,0 av 3 röster

Kommentarer (6)

2013-03-08 11:29:27

Har precis gjort denna paj till vår lunchrestaurang, men har haft rikligt med kokossocker ovanpå degen innan jag stoppade in den i ugnen, och det gjorde verkligen allt. Den smakade inte helt bra innan, men efter sockret blev den himmelskt god. Jag hade även lite hallon i.

Alicia

2012-02-05 19:28:18

Efter att jag har läst alla andra kommentarer tvekar jag på att göra denna paj...

Mariina

Betyg: 12011-11-19 20:44:44

glömde betyget....en stjärna..

Anette

2011-11-19 20:43:31

Jag gjorde enligt receptet, hade även på lite kokos överst. Nej det blev inte så gott. Beskt och sågspån-aktigt. Försökte i efterhand söta med stevia, men det hjälpte inte heller. Detta var första gången jag testade LCHF-recept, ingen bra start..

Anette

Betyg: 12011-08-27 22:29:31

Jag tyckte inte om den. Blev inte så mycket smak alls på degen, som dessutom blev väldigt torr. Lite som sågspån med blåbär och grädde.. :/

Jenny

Betyg: 12011-08-12 09:47:00

Jag gjorde pajen med hackad hasselnöt och det blev inte gott alls. Tror att skulle bli godare med hasselnötsmjöl.

Cecilia

Sätt betyg: