Citron och chokladpaj
Portioner: ca 8 bitar
Källa: Marianns LCHF mat & bak
Visa alla recept för: Marianns LCHF mat & bak
Foto: Mariann
Ingredienser:
Pajbotten
100 g mörk choklad minst 70%
50 g smör
1 äggula
2 dl hackad sötmandel
1 dl hackade pistagenötter
Fyllning
400 g cream cheese
2 ägg + 1 äggvita
3 msk sötrix-flor och 1/4 krm stevia
Rivet skal och saft från en citron
Gör så här
1. Smält smöret först, ta från plattan och lägg sedan i bitar av chokladen att smälta med. Rör ner gulan. Blanda sedan i mandel och nötterna. Häll i en form (22-24 cm) med löstagbar botten.
2. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och bred krämen över pajbotten. Grädda i 175 ca 25-30 min. Servera kakan lite ljummen/rumstempererad med lite vispad grädde.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Betyg 4,2 av 6 röster
Kommentarer (10)