Citron och chokladpaj

Portioner: ca 8 bitar
Källa: Marianns LCHF mat & bak
Visa alla recept för: Marianns LCHF mat & bak

Citron och chokladpaj
Foto: Mariann

Ingredienser:
Pajbotten
100 g mörk choklad minst 70%
50 g smör
1 äggula
2 dl hackad sötmandel
1 dl hackade pistagenötter

Fyllning
400 g cream cheese
2 ägg + 1 äggvita
3 msk sötrix-flor och 1/4 krm stevia
Rivet skal och saft från en citron

Gör så här
1. Smält smöret först, ta från plattan och lägg sedan i bitar av chokladen att smälta med. Rör ner gulan. Blanda sedan i mandel och nötterna. Häll i en form (22-24 cm) med löstagbar botten.
2. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och bred krämen över pajbotten. Grädda i 175 ca 25-30 min. Servera kakan lite ljummen/rumstempererad med lite vispad grädde.

Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet

Betyg 4,2 av 6 röster

Kommentarer (10)

Betyg: 52012-09-16 08:33:02

jättegod! använde apelsin istället för citron

Anna-Karin E

Betyg: 32012-06-18 22:37:50

Betyg: 52012-05-21 20:42:17

Fantastiskt god:)Provade göra den mad hallon istället för citron som omväxling supergott det med!

Camilla

Betyg: 52011-11-20 12:22:25

Tack för ett mycket bra recept.
Jag byter ut sötrix och stevia mot 3 msk honung.
Det blir jätte gott.

Marina

Betyg: 52011-11-02 11:47:35

JÄTTE GOD jag har gjort den här citronpajen flera gånger och äter då med vispad grädde till mums. Prova!!!

Annelie

Betyg: 22011-10-04 21:12:18

Gjorde denna för en eftermiddagsfika med närmaste familjerna. Mamma tog en extra pyttebit för att vara snäll och åt med stora grimaser, barnen(5-15 år) tvärvägrade att äta den och det mesta hamnade i soporna. :/
JAG tyckte dock bra om citronfyllningen och kommer att använda den till något annat istället.

Helena

2011-09-27 20:05:22

Tack för tipset! Det måste jag absolut testa :)

mia

2011-09-18 17:31:01

Du kan byta ut den mot mer erythritol (sukrin, sötrix, sötin) om du inte har problem med bismakerna av det. Ta ca 0,5 dl

Marianns LCHF mat

2011-09-18 15:33:16

Kan man byta ut stevian mot något annat?

mia

2011-08-20 19:56:54

Fantastiskt god!
Givetvis högsta betyg. Denna kommer jag att göra igen och igen och igen......