Start > LCHF-Recept: Ugnsstekt falukorv

Ugnsstekt falukorv

Portioner: 4
Källa: Sofies mat
Visa alla recept för: Sofies mat




Ugnsstekt falukorv
Foto: Sofies mat



Ingredienser:
1 röd lök
2 tomater
550 g Falukorv, minst 70 % kötthalt
1,5 dl grädde
100 g Philadelphia
0,5 dl creme fraiche
Knappt 1 tsk dijonsenap
½ tsk chilipulver
1 tsk sweet chilisås
Hackad persilja
1,5 dl riven ost
1-2 msk mandelspån

Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala löken och skär den i klyftor. Skölj tomaterna och klyfta dem.
Dag av skinnet på falukorven och skär skåror med ca 3 cm mellanrum . Lägg falukorven i en ugnsfast form och tryck ner löken samt tomaterna i skårorna.
Blanda grädde, philadelphia och creme fraiche i en bunke. Rör runt tills det blir slätt. Tillsätt dijonsenapen, chilipulvret, sweet chilisåsen och persiljan. Häll blandningen över falukorven.
Strö över den rivna osten. Avsluta med att strö över mandelspånen.
Grädda 25 minuter i mitten av ugnen.

Serveringstips: Broccolimos, kokt broccoli eller som jag med broccoli i formen.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 4,8 av 6 röster



Kommentarer (15)

    Betyg:  52023-09-01 00:13:14

    Googlar alltid fram till detta recept när jag blir sugen på falukorv!

    Tobias
    2014-09-01 18:55:56

    Supergott. Bytte ut sweet chili mot sambal oelek. Slängde i broccoli och blomkål i ugnsformen. Sambon älskade det!

    Titti
    Betyg:  52014-01-25 15:04:23

    Jättegott! Jag la broccoli i en egen form och ungsstekte till, en ny favoriträtt!

    Josefin
    Betyg:  52013-10-26 12:37:50

    Krsitina: Jag stoppar iaf i de grönsaker som jag vill ha med i formen med allt annat. Allt åker in i ugnen på en gång!

    Helena
    2013-10-25 11:43:49

    När ska broccolin i?

    Kristina
    2012-04-18 16:50:11

    *kötthalt* menade jag naturligvis...

    LillaMy
    2012-04-18 16:49:25

    Vilken korv rekommenderar ni som har en fetthalt på 70%? Hittar ingen högre än 65%

    LillaMy
    2012-04-16 19:16:16

    Supergott:) la till lite mer chili

    Lina
    2012-03-05 14:23:12

    Supergott! Kryddade upp med salt/peppar/chiliflakes och tog lite extra grädde för rikligt med sås. Jättegott att låta extra tomat-och lökskivor koka med i såsen och att lägga dit förkokt broccoli de sista 5 minutrarna!! Rekommenderas!

    Therese
    Betyg:  52012-01-27 09:49:22

    Såååå gott! :)

    Sanna
    Betyg:  42011-10-29 15:33:03

    Hade inte alla ingredienser hemma, sweet chilisås kommer inte innanför dörren ens ;).
    Men till 90% gick jag efter receptet och resultatet blev väldigt gott.

    Helena
    Betyg:  52011-09-25 19:01:48

    Mycket gott. Vi hade ingen dijonsenap,mandelspån chilipulver eller sweet chilisås så vi tog lite vanlig senap och ett par teskedar sambal oelek istället. Det gick lika bra.

    E-B
    2011-09-18 15:26:51

    Jättegott! :)

    mia
    2011-09-18 15:26:49

    Jättegott! :)

    mia
    2011-09-13 17:41:10

    det smakade riktigt bra detta! :)

    hannah

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share