Zucchini som tillbehör t ex till fisk
Portioner: 4
Källa: E-B
Visa alla recept för: E-B
Foto: E-B
Ingredienser:
En stor eller två mindre zucchini
3 schalotten lökar
2 dl vispgrädde
2 msk philiadelphia ost
2 tsk sambal oelek
smör
svartpeppar
salt
Gör så här
Skala bort det yttersta av zucchinin ta även bort den innersta kärnan och släng detta. Skala sedan tunna strimlor med potatisskalaren. Lägg i en skål och salta lite undan för undan. Låt detta stå ca 10 minuter så att det vattnar ur sig. Pressa ur vätskan som bildats. Hacka löken. Stek sedan zucchini och lök i smör. Krydda med svartpeppar och sambal oelek. Häll över grädden klicka i philiadelpia osten. Låt allt puttra ett tag på svag värme.
Vi åt laxfilé till kryddad med citronpeppar.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (0)