Hamburgare
Portioner: 4-6
Källa: Jimps & Millis LCHF
Visa alla recept för: Jimps & Millis LCHF
Foto: Camilla
Ingredienser:
Hamburgare
800g köttfärs
4 st ägg
3 msk olivolja
1 st gul lök
3 st vitlöksklyftor
1 msk dijonsenap
4-6 skivor cheddar ost
Salt & peppar
4-6 stora salladsblad
Dressing
2 dl creme fraiche
2 tsk sambal oelek
1 tsk vitlökspulver
Gör så här
Hacka lök och vitlök, blanda sedan med färsen. Tillsätt äggen, olivoljan och senapen. Blanda ordentligt och smaka av med salt och peppar. Forma sedan biffarna efter önskad storlek, kom ihåg att dom drar ihop sig lite i pannan. Låt sedan biffarna dra i kylen.
Blanda sedan creme fraiche, sambal oelek och vitlökspulver i en skål och låt även den dra i kylen en stund medans du gör i ordning tillbehören. Stek eller grilla biffarna och toppa med cheddar ost. Servera i stora salladsblad istället för bröd.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Betyg 4,5 av 2 röster
Kommentarer (4)