"vita" frukostbröd
Portioner: 9 st
Källa: Saknas
Foto:
Ingredienser:
Torra ingredienser
200 g mandelmjöl (4 dl)
15 g pofiber (3/4 dl)
60 g solrosfrön (1 dl)
60 g sesamfrön utan skal (1 dl)
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
Övrigt
½ dl grädde
3 ägg
20 g smält smör (1,5 msk)
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Tillsätt alla torra ingredienser i en bunke och blanda väl.
Tillsätt övriga ingredienser och blanda till en fast smet.
Lägg ett bakplåtspapper i en ugnsform eller en plåt med hög kant och bred ut smeten så att den blir ca 1½ cm hög. Eftersom det är bakpulver i smeten kommer brödet bli lite tjockare under gräddningen så om man vill ha det lite tunnare går det givetvis bra att breda ut smeten mer.
Grädda i mitten av ugnen i 20-25 min så att brödet får en gyllenbrun färg (min mobilkamera återger inte färgen särskilt bra). Ta ut brödet och dela upp det i 3x3 bitar med en kniv och låt svalna.
Näringsinnehåll: Brödet består av ca 66.5% fett, 26.7% proteiner och 6.74% kolhydrater. Förutsatt att alla brödbitar är lika stor innehåller en brödbit ca 286 kcal, 26.2 g fett, 10.5 g proteiner och 2.7 g kolhydrater.
----------------------------------
Summa: 2573 kcal, 235.8 g fett, 94.75 g proteiner, 23.9 g kolhydrater
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Betyg 4,0 av 3 röster
Kommentarer (7)