Ugnsomelett
Portioner:
Källa: Saknas
Foto: Micaela Erlandsson
Ingredienser:
2 dl vispgrädde
4 ägg
2 dl riven ost
salt/peppar
smör till formen
Tillbehör: oliver, bacon, skinka, korv
Gör så här
Blanda ägg,vispgrädde, salt och peppar.
Häll smeten i en ugnssäker smörad form ca 23 cm i diameter.
Strö över den rivna osten.
Grädda i ugn ca 30 min i 200 grader.
Jag brukar tre dubbla detta recept och hälla i en mindre braspanna som jag har klätt med bakplåtspapper.
Jag strör över massor med riven ost och gräddar sen i ugnen. När omeletten har kallnat så skär jag upp den i mindre bitar och förvarar i en burk kylen.
Detta gör att det blir enkelt att ta fram en bit och värma i micron när det är dags för frukost.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Betyg 5,0 av 6 röster
Kommentarer (9)