Kryddkakor
Portioner: 20 st
Källa: LCHF för seniorer
Visa alla recept för: LCHF för seniorer
Foto: Mikael Eriksson
Ingredienser:
100 g smör
2 krm mald kardemumma
2 krm mald kanel
2 krm malda nejlikor
1 krm mald ingefära
2 dl mald mandel
2 msk fiberhusk
2 msk flytande honung
1 ägg
Gör så här
Lägg smör, kryddor och honung i en kastrull. Ge ett hastigt uppkok, rör om väl och låt sedan svalna.
Blanda den malda mandeln med fiberhusk i en bunke. Rör ned kryddblandningen och ägget. Blanda väl. Ställ i kylen att svälla 5 minuter.
Rulla matskedsstora bollar och platta till lite. Lägg på bakplåtspapper och ge kakan ett mönster med en gaffel.
Grädda på 200 grader i 10-12 minuter. Låt svalna på galler.
Frys gärna in och ta fram kakorna allteftersom. Ställ in dem en stund i ugnen när de tinat, så blir de lite frasiga på ytan.
En småkaka med härlig smak av kryddor. Smakar underbart till en kopp kaffe!
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (1)