Kanel och Morotsomelett
Portioner: 1
Källa: Diabetic-diet-guide.com
Visa alla recept för: Diabetic-diet-guide.com
Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!
Ingredienser:
4cm riven morot
2 ägg
1/4 Lök
1 vitlöksklyfta
1 nypa salt och peppar
Kanel efter smak (jag har en hel del)
Paprika
Gör så här
Mixa allt med en gaffel tills eggen är blandade och inte äggulor och äggvitor separerade.
Värm upp stekpannan till en bra temperatur och häll i mixen och låt den brynas sakta och lugnt.
Vänd sedan sida när undersidan är hård nog. Lägre värme ger grönsakerna bättre konsistens och omeletten en mjukare o finare färg, så ha tålamod.
Kanelen är blodsockersänkande och ger också en cool god smak :)
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (0)