Fläskfilé med vitlök och shahi jeera
Portioner: 1-4
Källa: Monicas Mat
Visa alla recept för: Monicas Mat
Foto: Monica
Ingredienser:
Fläskfilé, ca 107 kcal per 100 g
1 dl Oatly Imat havregrädde ca 150 kcal
vitlöksklyftor, olja, smör eller ghee, shahi jeera
Gör så här
" Shahi Jeera, Indian name = Caraway, English name, also known as meridian fennel, or Persian cumin "
Stek hel fläskfilé i het panna med smör, olja eller ghee, salt och peppar, så det blir stekyta på alla sidor. Sen lägger du i några skalade vitlöksklyftor och en tesked shahi jeera och vänder runt köttet en stund till.
Ta upp köttet, lägg i en ugnsform och stek färdigt i ugnen.
Häll i lite havregrädde, el. grädde i fettet, vitlöken och kryddorna i stekpannan och låt koka ner till gräddig sås. Smaka av med salt och peppar.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (0)