Bästa pannkakorna

Portioner: 3
Källa: lisasgodbitar.se
Visa alla recept för: lisasgodbitar.se

Bästa pannkakorna
Foto: lisasgodbitar

Ingredienser:
3 dl mandelmjöl
50 g kokosolja
4 ägg
2 dl mjölk
3 tsk fiberhusk
1 tsk vaniljpulver
1/2 tsk salt

Gör så här
Blanda mjöl, ägg och mjölk och vispa smeten klumpfri. Smält kokosoljan och häll i smeten. Rör i fiberhusk, vaniljpulver och salt. Stek varje pannkaka i hälften kokosolja och hälften smör i en liten stekpanna

Fler varianter av pannkakor och plättar hittar ni här.

Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet

Betyg 5,0 av 4 röster

Kommentarer (20)

Betyg: 52014-05-06 09:26:31

Missade stjärnorna :)

Sandra Ruuth

2014-05-06 09:25:44

Mummmmmmms ;P

Sandra Ruuth

2014-02-10 22:58:17

Ganska neutral smak. Men helt ok. Lite svåra att få tunna då smeten blev tjock. Grädde och färska hallon fick upp det till en ... ska vi säga en 4:a ?!

Fred

Betyg: 52014-01-20 20:57:25

Magiska! Bytte lite mandelmjöl mot lite kokosmjöl - just fab!!!

Karolina

2013-01-23 14:07:32

Mja, de är riktigt mättande men jag tyckte det var rätt smaklöst, så jag löste det med ost och skinka med citronmajonäs på! :D

Mathias

Betyg: 52012-09-05 11:22:43

glömde betyget! :O 5 * såklart!

Anna-Karin E

2012-09-05 11:22:05

jättegoda! och jättemättande :) tar man bort vaniljpulvret skulle dessa funka som wrap-bröd (men godast är det nog med grädde och ett par blåbär till!)

Anna-Karin E

2012-08-27 00:58:28

Alexandra - kokosfett och kokosolja är samma sak, har med vilken temperatur du förvarar den i. Däremot är det som finns i vanliga "silverpaketet" inte bra, det är härdat numera. Det finns en annan sort på bland annat Citygross dock som är lika billig men inte härdad. Kolla alltså på innehållsförteckningen så att det kokosfett du köper inte är härdat. Icke härdat finns i många olika sorter med olika prisklasser, tyvärr är de bra sorterna mer ovanliga i "vanliga" affärer förutom den på citygross då - tror den är från Alby Dalby eller något liknande.

Har du bara tillgång till den dåliga härdade sorten, köp den inte utan smält smör istället.

2012-08-26 19:56:39

Hej!
Jag undrar om det verkligen ska vara kokosolja och inte kokosfett i pannkakorna? Kokosolja är en väldigt dyr råvara plus att den finns i burkar.

Alexandra

2012-07-15 11:20:23

Måste det vara mjölk till? Är det inte bättre med grädde och lite vatten?

Irene

2012-07-02 11:14:38

Ja kokosnöt är inga problem, det är bara gott! :) Tack så mycket det prövar jag!

Heléne

2012-06-29 19:36:56

http://mariannslchf.se/lyx-pannkakor-amerikanska/
här finner du ett recept med kokosnötsmjöl, kanske det kan funka?
Många som är nötallergiker tål ju kokosnöt då den inte är en botanisk nöt. :D
Annars är väl fiberhusk också något som man brukar göra pannkakor av.
http://mariannslchf.se/klassiska-pannkakor-a-la-lchf/

Marianns LCHF mat&bak

2012-06-29 11:26:28

Är allergiskt mot mandel och nötter, har ni något annat förslag vad man kan använda istället för mandelmjöl?

Heléne

Betyg: 52012-02-26 17:12:31

Fantastiskt goda pannkakor!

Marika

2012-02-18 14:45:11

Den ser ut såhär och köps i vanliga livsmedelsbutiker, brukar ligga ibland bakprodukter. / Lisa

http://lisasgodbitar.wordpress.com/

Lisa

2012-02-18 11:19:02

Hej!
Intressant! =)
Men vad är "vaniljpulver" och var finner man det?
Tack! / Sofi <3