Start > LCHF-Recept: fröiga tekakor - extremt saftiga och goda

fröiga tekakor - extremt saftiga och goda

Portioner: 12 st
Källa: Sarararalicious.blogg.se
Visa alla recept för: Sarararalicious.blogg.se




fröiga tekakor - extremt saftiga och goda
Foto:



Ingredienser:
0,5 dl sesamfön
200 g phiadelphiaost
125 g keso
4 ägg
1 dl krossat linfrö
1,5 tsk bakpulvet
2 tsk havssalt
1 dl mandelmjöl
1 msk fiberhusk

Gör så här
Sätt på ugnen på 175C
rosta sesamfrön i stekpannan och låt svalna
rör samman phiadelphiaost och keso
vispa äggen riktigt fluffiga i separat skål
rör ner krossat linfrö, sesamfrö, bakpulver, mandelmjöl och salt i phiadelphiasmeten
tillsätt lite av äggsmeten och rör om
tillsätt fiberhusken och rör samman
tillsätt lite av äggsmeten allt eftersom och rör samman till en smet. Låt svälla en stund (jag väntade ca 10min)
klicka ut smeten på en pappersklädd plåt (jag smorde bara en plåt och det fungerade bra). Grädda i mitten av ugnen ca 30-35 min tills brödet fått en gyllengul färg. Låt brödet svalna på galler.
Receptet kommer från Annika Rognebys senaste bok Bakglädje till vardags och fest, baka med LCHF utan socker och mjöl.

Jag hade rökt älgkött och avokado på tekakorna och åt en mustig soppa med vitlöksstekta skogschampinjoner och purjolök till.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 4,8 av 4 röster



Kommentarer (9)

    2013-10-15 20:07:38

    påtok för mycket salt!!!

    katinkk
    Betyg:  52012-07-14 18:56:06

    Bakar dessa flera gånger i månaden! Helt fantastiska. Gör dem ganska små eftersom de är så mättande :)

    Angelica
    2012-03-09 23:33:41

    Jag tog lite mera keso och bakpulver denna gång. De jäste inte mer. Men de vart saftigare och godare. Sen hade jag också i hackad basilika! Supergott!!

    Petra
    2012-03-09 12:56:36

    Anne-Mari: Havssalt och vanligt salt doseras olika. Använde du havssalt? Såg i kommentaren nedan att Susanne använde 0,5 tsk vanligt salt.

    Erika - LCHF till vardag och fest
    2012-03-09 11:53:23

    Alldeles för mycket salt tycker jag! Annars goda!

    Anne-Mari
    Betyg:  42012-03-09 11:10:40

    Toppenbröd, saftiga och smakrika.Dessa gör vi gärna om.
    Men de jäste inte så mycket. Så nästa gång tar vi lite mer bakpulver.

    Petra
    Betyg:  52012-03-07 19:36:18

    Glömde betygen

    Peter
    2012-03-07 19:35:39

    Ja visst är dom goda. Har bakat dessa och hennes frallor. Har förra boken med och gillar hennes recept

    Peter
    Betyg:  52012-03-06 22:36:15

    Jag bakade dessa nu ikväll. Mycket gott! Men jag hade inget havssalt så jag tog ½ tsk vanligt salt istället, funkade mycket bra. :)

    Susanne

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share