Start > LCHF-Recept: LCHF-våfflor

LCHF-våfflor

Portioner: 12 - 14 st
Källa: Annika Rogneby - Bakglädje med LCHF
Visa alla recept för: Annika Rogneby - Bakglädje med LCHF




LCHF-våfflor
Foto: Annika Rogneby



Ingredienser:
125 g smör
2 dl mandelmjöl
2 msk kokosnötsmjöl/fiber (gärna AmanPrana)
1 msk fiberhusk
1 msk sukrin+ eller swetex
1 tsk bakpulver
1 dl mjölk
1 dl grädde
4 ägg (gärna ekologiska)
2 dl iskallt vatten (ta gärna lite mineralvatten och vanligt vatten)

Jag hade inget vaniljpulver hemma men jag hade annars tillsatt 0,5 tsk vaniljpulver (så prova det)


Gör så här
1. Smält smöret och låt det kallna.
2. Blanda alla torra ingredienser. Rör samman de med mjölken och grädden.
3. Vänd ner äggen och vispa samman.
4. Tillsätt sedan vattnet och smöret. Låt smeten svälla en stund och under tiden hettas våffeljärnet upp.
5. Grädda våfflorna (ca 0,5 dl smet blir en våffla - beroende på storlek på våffeljärnet). Om smeten blir för tjock (sväller för mycket) så späd ut med mjölk eller grädde.
6. Servera våfflorna med mosade hallon el valfria bär, lite sukrin/sukrin+/swetex och vispad grädde



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 4,0 av 1 röster



Kommentarer (1)

    Betyg:  42012-07-09 11:17:04

    Jättegoda! men smeten räckte bara till 10 st våfflor. vi uteslöt också all sötning (sötn.medel o. vanilj) och hade dem både till salta "pålägg" och till söta (turkisk jogurt + vaniljpulver o. bär). dom tog dock länge att grädda, men det beror nog snarare på vårt gamla våffeljärn :)

    Anna-Karin E

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share