Köttfärsgratäng a a la Cajsa Warg
Portioner: 6
Källa: Sockerfritt
Visa alla recept för: Sockerfritt
Foto: Monicas mat
Ingredienser:
1 kg köttfärs, gärna grönbeteskött med omega3 om ni hittar det
kokosfett/olja, eller ghee, (skirat smör), bra att steka i vid höga temperaturer
1-2 broccoli, lättkokta buketter
1-2 röd paprika i tärningar
1 msk malen paprikapulver
1 tsk chili eller sambal oelek
salt och peppar (försiktigt med saltet)
6 ostskivor eller mer, fet ost med låg kolhydrathalt
6 ägg + 1 msk vatten
Gör så här
Man tager vad man haver.. och vips en söndagsmiddag med köttfärs -
Stek 2x500 g färs i kokosfett eller ghee, med goda kryddor, t.ex en matsked malen paprika, en tesked chili, salt och peppar, lite vitlök..
i med grönsaker som hittas i kylen, vi hade broccoli som jag först ångkokade lätt, och paprika som vi skar i småbitar... rör runt bra och lägg över i en ugnsform, täck med ost i bitar, skivor..
vispa ihop 6 ägg med en matsked vatten och häll på.. in i 200 grader ugn tills osten smält och blivit ljusbrun, och äggstanningen stannat upp, låt svalna några minuter
middag + matlådemat:)
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (1)