Super enkel pannacotta
Portioner: 2
Källa: Sarah Öjbrandt (med grundrecept hittat i skaldemans bok -för kvinnor som vill äta sig ner i vikt)
Visa alla recept för: Sarah Öjbrandt (med grundrecept hittat i skaldemans bok -för kvinnor som vill äta sig ner i vikt)
Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!
Ingredienser:
2 dl vispgrädde
1 tsk socker (gärna vaniljsocker)
1 tsk gelatinpulver som blandas i
1 msk kallt vatten
Gör så här
Värm grädden och sockret tills första bubblan syns. Tag av från plattan och häll hälften av grädden i gelatinblandningen (som har stått ett par minuter och tjocknat). Rör om väl så gelatinet och grädden blandas ordentligt. Tillsätt resten av grädden. Häll upp grädden i två serveringsskålar och ställ dom i kylskåpet cirka 2 timmar.
Ät den gärna med bär (hallon är en klassiker hema hos oss) på toppen eller experimentera dig fram och få olika smaker. En favorit är att tillsätta en espresso i grädden (tänk då på att ta lite mer gelatinblandning då) och vips så hade jag en helgod pannacotta med kaffesmak. En annan roligsmak är att mosa bär och lägga i grädden när den värms, då får hela pannacottan en god bärsmak. (Ta inte för mycket bär eftersom kolhydrtvärdet då stiger!)
En helgod och rolig efterrätt med oändliga möjligheter.
Mycket fett, lite kolhydrater!
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (3)