Mjuk LCHF-Chokladkaka

Portioner: 1 brödform
Källa: Bakasockerfritt
Visa alla recept för: Bakasockerfritt

Mjuk LCHF-Chokladkaka
Foto: Marja

Ingredienser:
125 gram smör
4 ägg
1 dl stevia strö (lika sött som socker)
ca 5 msk kakao
1 dl mandelmjöl
½ dl kokosnötsmjöl
¾ dl vispgrädde
2 tsk bakpulver
3 kryddmått vaniljpulver
50 gram mörk sockerfri choklad

Gör så här
Smält smöret. Grovhacka chokladen. Blanda alla torra ingredienser inklusive den grovhackade chokladen med äggulorna. Blanda med det smälta smöret. Vispa äggvitor och vispgrädde var för sig med elvisp. Vispgrädden ska vispas så den får en riktikgt tjock konsistens. Rör försiktigt ner grädde och äggvitor i smeten. Häll i en bröad (mandelmjöl) brödform. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 35 minuter. Börjar kakan få för mycket färg, sänk värmen till 150 grader och låt kakan stå kvar lite längre tills den blir helt fast.

Servera gärna med vispgrädde!

Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet

Betyg 3,5 av 2 röster

Kommentarer (10)

Betyg: 32012-08-10 23:52:46

17 va svåra dom va att få med :P

Jess

2012-08-10 23:52:01

Glömde stjärnorna :)

Jess

2012-08-10 23:51:02

Helt ok för en kaka men alldeles för stark chokladsmak för min del:) synd att den inte blir lite tyngre och fastare...kanske inte går:)

Jess

2012-06-14 14:52:21

mmm, så god den blev när den fått stå i kylskåpet och blivit sval. Skulle jag ändra nåt i receptet så hade jag tagit en aning mer kakao i.

Lovisa Lundqvist

2012-06-08 20:55:31

så detta är inte onyttigt om man går på lchf ? :)

albin

Betyg: 42012-06-04 20:17:34

Jag gjorde den här kakan i eftermiddags och den blev absolut godkänd!! Jag hade ingen stevia utan körde på samma mängd sukrin, jag hade heller inget kokosnötsmjöl utan körde på riven kokos och det funkade i alla fall. Klädde även brödformen med bakplåtspapper så var det bara till att "lyfta ur" kakan när den var klar.
Kommer definitivt göra den igen!

Frida

2012-05-29 23:11:33

Det glömde jag att skriva! Meningen är att man ska grovhacka chokladen. Den ska med samtidigt som övriga "torra ingredienser". Ska försöka ändra detta i receptet.

Marja

2012-05-29 21:18:23

smälta och blanda i eller hacka i chokladen?

lisbeth

2012-05-29 21:18:22

smälta och blanda i eller hacka i chokladen?

lisbeth

2012-05-29 18:32:39

Vad ska man göra av den mörka chokladen? :)

Frilin

Sätt betyg: