Svartkålsfrittata
Portioner: 2
Källa: Low-Carb Jay
Visa alla recept för: Low-Carb Jay
Foto: Jay
Ingredienser:
6 stora ägg
8 blad svartkål
8-12 cocktailtomater
½ dl grädde
½ dl ricottaost
½ tesked svartpeppar
¼ tesked salt
1 matsked olivolja
1 matsked smör
1 liten gul lök
1 hackad klyfta vitlök
1 dl riven ost
Gör så här
1.Vispa ihop äggen, ricottaosten och grädden tillsammans med salt och peppar.
2. Dra av svartkålsbladen från ?stjälkarna?
3. smält smör och olja i stekpannan (ugnsfast). Lägg i löken och stek tills den börjar bli glansig. Lägg därefter i svartkålsbladen. Låt steka nån minut och rör runt så inte löken bränns.
3. Häll på smeten och stek på svag värme tills ytterkanterna så smått börjar bli möjliga att lösgöra.
4. Lägg på cocktailtomaterna delade i halvor och strö ut den rivna osten ovanpå allt.
5. Sätt in stekpannan i ugnen på 180 grader och låt den stå inne 15-20 minuter.
bon appetit!
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (1)