Supergoda Vaniljbollar

Portioner: 50
Källa: Johanna hellman
Visa alla recept för: Johanna hellman

Supergoda Vaniljbollar
Foto: Johanna Hellman

Ingredienser:
100 gram smör
65 gram mandelmjöl
50 gram riven kokos
40 gram bake pro
60 gram stevia
1 bit vaniljstång eller vaniljpulver
lite vatten
+ kokos till rullning

Gör så här
Detta är ett perfekt "något gott" till kaffet.

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Om du inte har någon av dem så kan du byta ut det till något annat. Har du inget bak-protein går det bra att ta mer mandelmjöl och kokos. Rör ner det rumsvarma smöret (jag värmer oftast i mikron och det går också bra). Tillsätt lite vatten tills smeten har blivit rullvänlig. Rulla små bollar och rulla i kokos. För mig blev det 50 stycken. Förvara i kylen till servering.

De har lång hållbarhet så du kan spara dem ett tag om du inte äter upp alla på en gång ?

Stats på hela satsen: 1562 kcal, 50g protein, 150 g fett, 8,7 g kolhydrater

Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet

Betyg 4,0 av 2 röster

Kommentarer (8)

Betyg: 32012-07-30 10:27:40

Gjorde dessa just, utan bakprotein och med mera kokosflingor och mandelmjöl, samt med vanligt sukrin. Kan säga såhär: Med osaltat smör och ingen sötning så skulle de vara mycket godare. Med kokos och vaniljpulver behövs ingen sötning :) rivet limeskal skulle säkert vara gott att sätta i

Anna-Karin E

2012-07-04 01:31:22

Jag använde mig av icas stevia-strö-variant, så du har rätt My. Kan tänka mig att det är supergott att smaksätta med limeskal, oljor, kaffe, mynta, eller jordnötssmör. Det är som vanligt bara fantasin som sätter gränser i köket. Och de egna smaklökarna såklart.

Johanna Hellman

2012-07-03 10:13:52

Är det inte bättre att vänja sig vid att inte äta "något gott" till kaffet istället för att krysta fram LCHF-bakverk?

Tobbe

Betyg: 52012-07-02 13:44:14

Tog inte så mycket sötningsmedel...risken är att det blir något beskt.
Ett tips är att doppa bollarna i mörk 70% choklad.

Annica

2012-07-01 03:26:22

Lägga i vanligt proteinpulver istället för bake-pro? ett med lite kolhydrater ofc :D

2012-06-30 21:57:04

Jag lade till lite jordnötssmör (utan socker såklart) kakao, lite sesamfrön och lite kallt kaffe. Rullade i kokos och vips, så hade jag chokladbollar! Gott :)

Lina http://linapetersen.wordpress.com

2012-06-30 08:48:10

Mums! Detta ska vi absolut testa.

Susanna

2012-06-30 01:20:01

Viktigt att tänka på är att receptet omöjligt kan mena 60 gram ren stevia. Det skulle bli oätligt då rent steviapulver är otroligt sött. Antar att det som avses i receptet är ex Stevia-strö som är en blandning mellan stevia och sukrin och inte på långa vägar lika sött som ren stevia.

Sätt betyg: