Ljust bröd med mandel- och kokosmjöl

Portioner: En limpa
Källa: Camilla
Visa alla recept för: Camilla

Ljust bröd med mandel- och kokosmjöl
Foto: Camilla Johansson

Ingredienser:
6 ägg
50 g smör
250 gram keso (1/2 paket)
1.5 dl mandelmjöl
1 dl kokosmjöl
1 dl linfrön
0.5 dl sesamfrön
0.5 dl solroskärnor
0.5 tsk salt
1 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver

Pumpakärnor och flingsalt till garnering

Gör så här
Vispa äggen pösiga och tillsätt det smälta smöret, rör till en fin smet. Blanda i keson. Blanda de torra ingredienserna i en annan skål och tillsätt dem sedan i äggsmeten. Häll smeten i en bakplåtsklädd brödform och strö gärna över pumpakärnor och flingsalt. Grädda i 175 grader i ca 40 minuter.

Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet

Betyg 5,0 av 5 röster

Kommentarer (9)

Betyg: 52013-04-27 10:37:46

Blev ju bra det här!
Hade nog lite för mycket flingsalt på toppen,
får ta det lite lugnare med det nästa gång :-)

Daniel L Ström

2013-01-28 17:35:39

Eva
Det är 250 g eller en halv 500 g burk vilket ju blir 250 g. ;-)

Lilla Jag

2013-01-28 09:32:46

Ska det vara 250g Keso eller en 1/2 burk? Luddigt skrivet!

Eva

Betyg: 52013-01-21 19:03:04

Glömde att lämna stjärnorna ;)

Sandra

2013-01-21 19:02:23

Fantastiskt gott bröd!! Jag bakar denna limpan 2ggr/veckan :)
Perfekt att baka i silikonformar o sedan skära i skivor när de svalnat o frysa.
Tusen tack!

Sandra

Betyg: 52012-11-07 01:58:33

Ett riktigt gott bröd !!

elisabeth

2012-11-07 01:57:46

riktigt gott bröd !

elisabeth

Betyg: 52012-08-01 23:16:33

Riktigt gott och enkelt att göra! Mitt bröd blev saftigt och smakade ägg (inte så konstigt eller negativt), påminner lite om nybakad sockerkaka i smaken och konsistensen.

Perfekt att äta efter motionsträning, 1 skiva med skinka, och 1 skiva med ekologiskt jordnötssmör, och ett glas mjölk :)

Bobbo

Betyg: 52012-07-12 17:27:51

underbart gott

lisa

Sätt betyg: