Avokado- & chokladmousse

Portioner: 2
Källa: Bakasockerfritt
Visa alla recept för: Bakasockerfritt

Avokado- & chokladmousse
Foto: Baka Sockerfritt

Ingredienser:
1 mogen avokado
ca 1½ msk kakao
4 msk vispgrädde
ca 2- 3 msk stevia strö eller motsvarande
2/3 krm vaniljpulver

Gör så här
Mosa en avokado med gaffel. Häll på kakao, vispgrädde, sötning (jag använder stevia strö, men det går lika bra med socker eller motsvarande) och vaniljpulver. Vispa någon minut med elvisp tills konsistensen blir som mousse. Lägg upp i små skålar eller glas. Toppa gärna med hackad eller riven choklad.

Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet

Betyg 4,3 av 3 röster

Kommentarer (5)

Betyg: 52015-07-29 11:17:07

Loved it! Gillade verkligen komben avocado-choklad. Följde receptet sånär som att jag ökade till 6 msk grädde för att dryga ut det lite. Serverade till jordgubbar och en liten klick vispad grädde. Mums! Detta kommer bli en bjud(efter)rätt hos mig <3

Jeanette

Betyg: 52013-11-08 17:52:27

Anette

2013-11-08 17:51:56

Supergod och enkel, ökade på med lite kokosmjölk och 2 tsk kokosfett. Tack!

Anette

2012-07-31 00:06:41

Kanske hade vunnit på att vara något mindre kraftig i smaken, dock, så nästa gång ökar jag nog andelen grädde något. Återkommer i ärendet.

Jensa

Betyg: 32012-07-30 20:49:59

Ett typexempel på lyckad kreativitet! Avocado kanske inte är det första man tänker på i efterrättssammanhang, men faktiskt... Det är ju en len och milt smakande grönsak, samt perfekt i konsistensen för sådana här experiment.

Så jag testade nu i eftermiddags. Fördelade smeten i två formar och kylde ett par timmar före servering. Det blev klart godkänt, tycker jag. Visst kan en viss avocadosmak anas i bakgrunden, men jag tycker att den harmonierar väl med helheten.

Testa detta!

Jensa

Sätt betyg: