Helenas favoritglass

Portioner:
Källa: I ett annat liv
Visa alla recept för: I ett annat liv

Helenas favoritglass
Foto: Helena Sundin

Ingredienser:
3 dl vispgrädde
3 ägg
1 tsk ekologiskt vaniljpulver
2-3 msk sukrin melis
100 gr mörk choklad (jag använder alltid 86%-ig choklad)
65 gr valnötter (1,5 dl)

Gör så här
Vispa grädden hårt för sig i en bunke.
Vispa ihop äggen, sukrinet och vanilj poröst i en annan bunke.
Vänd sedan ned grädden i äggblandningen med en slickepott.
Hacka chokladen och valnötterna och vänd ned i smeten.
Följ instruktionerna på glassmaskinen och ha ned smeten.

Jag brukar alltid förvara glassen i en tom burk för turkisk yoghurt i frysen.

Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet

Betyg 4,8 av 4 röster

Kommentarer (4)

Betyg: 42013-03-20 21:38:15

Jag var överraskad att glassen blev så god! Detta var första gången jag gjorde en LCHF-glass. Jag valde att smälta chokladen innan jag rörde i den i smeten, gjorde att det blev riklig chokladsmak. Jag använde 70% apelsinchoklad. Jag valde att röra i valnötter efter att glassen var klar i glassmaskinen.

Cathis

Betyg: 52012-08-23 16:24:07

Har gjort en så gott som likadan glass många gånger och den är jättegod, tar dock lite mer vaniljpulver men det är ju en smaksak.
Jag brukar smälta den mörka chokladen och droppa ner i maskinen när glassen är halvklar.

Eva

Betyg: 52012-08-15 19:29:21

Provade igår, vansinnigt god och även min son och man som inte äter LCHF tyckte detta var en perfekt glass. Lätt att göra.

Elevine

Betyg: 52012-08-09 00:04:05

Går helt klart att jämföras med GB's krossade choklad, eller om denna faktiskt va godare! Tack för en favorit hos oss med!

Maja

Sätt betyg: