Chokladtryffel med mascarpone
Portioner: 10 stycken
Källa: Bakasockerfritt
Visa alla recept för: Bakasockerfritt
Foto: Marja - Baka Sockerfritt
Ingredienser:
60 gram smör
70 gram mascarpone
80 gram mörk sockerfri chokad
ev. hasselnötter
Ca 100 gram mörk sockerfri choklad att doppa i
Gör så här
Smält smöret tillsammans med chokladen. Ta av från kastrullen och blanda ner mascarpone. Blanda väl så att alla klumpar försvinner. Häll eventuellt ner hela/delade/hackade hasselnötter. Låt tryffel kallna i minst ett par timmar i kylskåpet så att smeten tjocknar och blir hård. (Jag lät den vila i kylskåp över natten.) Är tryffeln för hård, låt den tina i rumstemeratur en stund. Form tryffeln till bollar. Smält därefter ca 100 gram choklad. Doppa tryffelbollarna i chokladen och lägg på bakplåtspapper för att stelna.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (2)