Sommartårta
Portioner: 8
Källa: Piggapeggy
Visa alla recept för: Piggapeggy
Foto:
Ingredienser:
1 st botten
3 ägg
0,75 dl sukrin eller sötströ
0,25 dl bakprotein
1,3 dl mandelmjöl
0,5 tsk vaniljpulver
1 tsk bakpulver
Vispgrädde, jordgubbar och/eller andra bär samt 1 burk "bara bär"
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader, Vispa ägg och sockerersättning luftigt. Blanda ihop de torra ingredienserna och ner i smeten. Klipp till ett bakplåtspapper som täcker botten av en springform. Häll i smeten och grädda i nedre delen i ca 30 minuter. Jag gjorde två bottnar.
Tårtan fyllde jag sedan med vispad grädde och massvis med tunt skivade bär emellan bottnarna.
Dessutom tog jag en burk "bara bär" och hällde över bottnarna för att ge dem mer smak och göra dem lite "blötare"
Ett tips är att göra tårtan färdig redan på morgonen för den blir bara godare av att stå i kylen i flera timmar innan den serveras.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (1)