LCHF-bröd

Inte en 5:a men nära. Tog dock viss del mandelmjöl istället för linfrön. Blir en repris. Enkelt och gott

Det var rätt gott, jag hade dock riven ost uppepå och strödde över färsk basilika. Men detta smakade inte som bröd... utan mer som en omelett.

Det var rätt gott, jag hade dock riven ost uppepå och strödde över färsk basilika. Men detta smakade inte som bröd... utan mer som en omelett.

Super smarrigt

Till Christoffer: Jag förvarar i FRYS, tinar på några minuter. Kan inte förvaras i rumstemperatur

En drum fråga, men hur förvarar man detta? Är det okej i en påse i rumstemperator, eller måste det vara i kylen?

Riktigt gott bröd verkligen!! Det är busenkelt att blanda ihop och breda ut på en plåt! Dessutom kort gräddningstid. Helt enkelt ett perfekt substitut till bröd som innehåller kolhydrater. Det är kul att receptet är glutenfritt men ändå lättbakat. :)

Hej. Ska ingredienser mixas eller så blandar man så som det är

Detta bröd är bland det godaste bröd jag ätit! Och så lätt att göra! Helt otroligt, jag som trodde att jag aldrig skulle få äta något gott bröd någonsin igen då jag började käka LCHF för bara ett par veckor sedan. Jag är alltså lite av en LCHFnybörjare och jag kan säga med handen på hjärtat att detta bröd var topp 10 av all LCHF mat jag ätit! Tack för receptet, jag kommer göra ny sats imorgon för denna sats kommer säker gå åt redan ikväll! Min sambo som inte äter LCHF älskade det också och är på sin tredje(!!) bit nu!

mycket gott bröd. bakas 2 ggr i veckan=)

Gudars skymning! Tack.

Hade ingen keso hemma, tog 100 g färskost och 1,5 dl turkiskt yoghurt istället och smaksatte med 0,5 tsk salt.

Jättegott! Vi saknar inte riktigt bröd alls sedan jag provade detta recept! Äter det varje helg till frukost med olika slags pålägg. Mumsigt!

Riktigt goa! Perfekta med lite majonnäs och ost på.

Jättegott!!! Har gjort detta bröd flera gånger:

Bytte ut fröna mot 2dl mandelmjöl. Jättegott och lite mer brödlikt!

Detta är det godaste brödet jag har ätit, jag har även gjort en egen ändring på receptet och enligt min smak och många andras så är vart det mycket saftigare :) Kolla in receptet på min blogg lenitha.devote.se

Mitt absoluta favoritbröd, då jag inte gillar bröd som blir "äggiga". Super, gör alltid detta bröd hemma! :)

Trodde det skulle bli lite oopsiekänsla men icke! Känns som en blandning av ett kex och ett bröd, helt okej! Jag tog hälften philadelfia och hälften keso, och så kryddades det med lite havssalt och brödkryddor!

Glömde betyget...

Det här har blivit mitt absoluta favorit bröd!!! Supergott!!!

njae säger jag...inget vidare faktsikt...litet svampigt och trist. Blev besviken faktiskt. hade gjord ett annat innan , som jag gillade bättre...kmr här för den som vill prova (obs inte mitt recept-kan inte ta åt mig äran!).
2msk keso
1msk majonäs
3 ägg
1 1/2 tsk bakpulver
2 dl riven ost
1/2 l frön tex linfrö, sesamfrö, solrosfrö, pumpa...
grädda 200 grader 10-15 min....mums tycker jag iaf.

Jag bytte keso mot kvarg, tog lite mer bakpulver och lite mandelmjöl, det blev fantastiskt gott! Tack för inspirationen!!

Jättegott!!

Hej!

Jag har också varit nyfiken på vad det var för siffror på brödet så jag räknade ut det, nedan är siffrorna

Jag delar brödet i 6 delar så det blir 1,86g kolhydrater per bit

dock så kan man fundera på om man verkligen får i sig alla kolhydrater som finns i t.ex. solrosfrön? sannolikheten att man kan absorbera alla kolhydrater torde vara omöjligt?

Vikt
538g
Kolhydrater
11,2
Fett
75,8
Protein
77,9
Kcal
1058,3

Någon som räknat ut mängden kolhydrater i detta recept?

Bästa varianten av sesambröd! Bakade för första gången igår, supergott!

bakat för första gåneng idag, myyycket gott, rekommenderas

Efter bara 1och1/2-vecka med LCHF är en smörgåstokig norrländska otroligt glad och nöjd efter detta lätta super recept! Jag skulle vilja ha en rekommendation av max antalet förtäring av mackbitar/dag (om man utgår från wasa hårdbröds-size)så man inte frossar - för så gott är det! Nybakat som dagarna efter.

Nu ska jag hem och prova att hälla ovannämnda "brödsmet" i en limpform och grädda ca en timme som formbröd.
Återkommer med rapport om resultatet!

Supergott. Räddningen för mig som inte hade klarat en dag till utan bröd:-)

Jag är mjölkproteinintolerant så jag tar 250g Yosa havre"creme fraiche" istället för keso. Det blir super gott.

Kan man använda Kesella istället för Keson? Någon som har provat?

Fick inte bort bakplåtspappret - har troligtvis gjort någonting fel ... men vad ? någon som vet ?

Nu är det ju en svensk sida så att förutsättningen får nog vara att de som läser det antingen bor i Sverige eller har eget ansvar att kolla upp sådant om man inte vet. De flesta tittar nog inte närmare på burkarna de använder för att se exakt antal gram och när det gäller keso har burkarna väldigt mycket "standard-storlek". En stor burk innehåller 500 gram och en liten 250 gram, vilket gör att din 200 gram inte var för mycket utan snarare lite lite. Men det spelar nog större roll att cottage cheese kan skilja sig ganska rejält mellan länder i konsistens etc. Det skiljer sig även till viss del mellan svenska märken, men inte fullt så mycket.

Ankan. Alla bor kanske inte Sverige, inte jag t ex...

Ninga: I affären finns det två storlekar på burkar.
En är stor och en är liten. Hur svårt kan det vara?
Du gillar nog att klaga!

glömde säga att det blev jättegott! :D

Hur stor är en liten burk? Varför ska det vara så svårt att skriva mängden i en enhet som går att mäta! Min "lilla" burk innehöll 200 gram och det verkade vara lite mycket...
Det är tyvärr alltför vanligt!

Ohh, vad det blev gott, lite varma med smör och ost på. Jag har längtat efter bröd sen jag började med LCHF. T.o.m mannen tyckte det var gott. Ska även prova med de andra tips på keso, salt och varma mackor kanske funkar :)

går det att frysa i bitar och ta fram en bit när man vill ha? hur länge håller det annars i en påse?

Jättegod pizza-macka! Jag tog några rutor nybakat bröd, bredde på tomatpuré, sen skinka, ost o pizzkrydda. In i ugnen tills osten smälte. GOTT!

Första gången jag bakar detta bröd, eller något lchf-bröd för den delen. Och det var riktigt riktigt gott! Smakar ju godare än vanligt bröd till och med :)

Jag har i lite olika brödkryddor eller oregano/paprikapulver för att variera smaken. Det smakar inte så mycket om man inte lägger till någon smaksättare som ost, kryddor etc.
Mycket lättvindigt!

Bakade detta idag, första gången jag bakar något sådant. Hade inte sesam så jag la istället i 1/2dl psylium frön och 1/2dl malda mandel. Sedan la jag lite grov salt på ytan. Blev verkligen JÄTTE gott!!! Och super enkelt att göra. Något jag absolut kommer baka om. Tack så jätte mycket, jag hade verkligen saknat att äta mackor.

Gott!!!

Jag bakade efter ditt recept men la också i 1 dl. riven ost och det blev supergott. Nu har jag hittat mitt favoritbröd. Tusen tack!!!

jättegott bröd, jag tog keso med feta o oliv blev hur gått som helst!!!! nästa sats tar jag keso med grillad paprika och tillsätter torkad tomat i olja måste bli hur gått som helst det med!!!!TACK för detta recept!!!

Supergott! Med Philadelphia eller Boursin märker man inte ens att det inte är vanligt bröd!

Jättegott bröd! Särskilt nybakat med smör på. Mums!

Det sväller inte mycket, utan är ett platt bröd som skärs i fyrkanter.

Har just provat göra detta men det jäste inte upp nästan nåt alls. Ska det göra det eller? Tog de mängder och gjorde som det står förutom at jag lät det stå i bunken ett tag för att fiberhusken skulle svälla. Hur gör ni???

Uppdaterat receptet.

Jag har visst skrivit fel i receptet! Det ska vara dubbla mängden frön.
Alltså; 1 dl sesamfrön, 1/2 dl vardera av lin- och solrosfrön! Hoppas att det blev bra ändå om någon har bakat!