Start >
LCHF-Recept:
Fläskpannkaka på Nötmjöl
Fläskpannkaka på Nötmjöl
Portioner: 1-2
Källa: Birgitta Höglund's Mat
Visa alla recept för: Birgitta Höglund's Mat
Ingredienser:
Några skivor Varmrökt Sidfläsk
2 Ekologiska Ägg
1 dl Nötmjöl ( Jag tog Paranötter)
1 dl Ekologisk Mjölk
½ dl Grädde
Salt (Bara lite, fläsket är salt)
Gör så här
Mixa nötterna till mjöl.
Vispa äggen, mjölken och grädden. Blanda ner nötmjöl och salt.
Låt stå en halvtimme, så håller pannkakan ihop bättre.
Tärna fläsket och stek i smör. Häll på pannkakssmeten och stek på medelvärme några minuter.
När ytan stelnat, vänder Du pannkakan genom att låta den glida ner på ett upp o nervänt lock eller en tallrik.
Lägg stekpannan över och vänd allt hastigt. Har Du gjort rätt så ligger nu pannkakan med den stekta sidan upp i pannan. Stek några minuter till.
Servera med Vitkålssallad med Rårörda lingon,Olivolja, Solrosfrön och lite Balsamvinäger
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Dela med dig av denna sida:
Kommentarer (0)
Andra populära recept inom samma kategori