Lammfärsbiffar
Portioner: 4-5
Källa: Julia
Visa alla recept för: Julia
Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!
Ingredienser:
900 g lammfärs
1 stor gul lök
2 vitlöksklyftor
1 dl vispgrädde
1 ägg
150 Fontana Buffelost eller Feta
3 tsk curry
2-3 tsk timjan
salt
smör
sesamfrön
Gör så här
Börja med att finhacka den gula löken och stek den mjuk i smör tillsammans med curryn.
Lägg färsen i en skål, knäck i ägget, smula i osten, häll på grädden, riv i vitlöken, smaksätt med timjan och salt och blanda.
När löken är färdig blandar du i den också.
Forma till biffar som du vänder i sesamfrön och sedan steker på medelhög värme.
Äts exempelvis med en gräddsås som görs av stekskyn, och färsk sallad med spenat, ruccola och maché.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (0)