Grönpepparpaté med cornichoner
Portioner: 6-8
Källa: Dr Dahlqvist och Airams LCHF-kokbok till fest och helg
Visa alla recept för: Dr Dahlqvist och Airams LCHF-kokbok till fest och helg
Ingredienser:
400 gram köttfärs
3 hg bakad leverpastej
En gul lök
1 liten vitlök
2 ägg
1 burk creme fraiche
½ dl vispgrädde
1½ tsk salt
2 kryddmått malen svartpeppar
1 msk hel inlagd grönpeppar
½ msk mosad grönpeppar
smör
Gör så här
Skala och finhacka löken. Mosa pastejen med grädden. Blanda färs, lök, pastej, ägg, creme fraiche och kryddor. Rör tills allt har blandat sig ordentligt. Häll smeten i en avlång smörsmord form som rymmer 1½ liter. Grädda i 200 grader i 1 timme, låt kallna. Serveras till sin fördel med cornichoner.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (3)