Rostas med roquefortsås och coleslaw
Portioner: 4
Källa: Saknas
Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!
Ingredienser:
4 skivor rostas, ca 600 gram
salt och peppar
smör
Roquefortsås
1 vitlöksklyfta
3 msk bladpersilja
3 msk ruccolablad
2 msk valnötter
halv dl olivolja
30 gram parmesan
50 gram roquefort
salt och peppar
Gör så här
Roquefortsås
Mixa vitlök, valnötter, persilja, ruccolablad och olivolja.
Tillsätt riven parmesan och grovhackad roquefort.
Smaka av med salt och peppar.
Rostas
Stek rostas skivorna på medelvärme i en rejäl klick smör.
Vänd när köttsaften börjar blöda igenom.
Om man vill ha köttet medium så är det klart när köttsaften återigen börjar blöda igenom.
Servera med coleslaw.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (0)