Baconlindade kycklingrullar med svamp och halloumigratäng
Portioner: 4
Källa: Katarina
Visa alla recept för: Katarina
Foto: Mikaela Grönoset Kårespång
Ingredienser:
Kycklingrullarna:
4 kycklingfiléer
2 pkt bacon
Shitakesvamp eller annan svamp
2-3 msk creme fraiche
smör
salt o peppar
Halloumigratäng:
2 förp halloumiost
1 dl creme fraiche
2 dl grädde
Gör så här
Kycklingrullarna
1. Skär svampen i mindre bitar och stek dessa i smör - tillsätt creme fraiche, kryddor och låt det koka ihop och kallna.
2. Skär kycklingfiléerna så att det blir så stora och platta som möjligt - platta till dem.
3. Lägg svampröran på kycklingfiléerna och rulla ihop dem samt rulla ett par skivor bacon runt varje kycklingrulle.
4. Lägg i ugnsform smörjd med smör och grädda i ca 40 min i 200 grader.
Halloumigratäng
1.Skiva halloumiosten och lägg i ugnsform, rör ihop creme fraiche och grädde och häll över. Grädda i 200 grader ca 20 min, man kan lägga folie över om det ser ut att bli bränt och ha inne i ugnen längre.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Betyg 5,0 av 1 röster
Kommentarer (4)