Blomkål/broccoli mos

Portioner: 4
Källa: Sara Pettersson
Visa alla recept för: Sara Pettersson

Foto: Blomkål/broccoli mos

Ingredienser:
1/2 Blomkål
1/2 Broccoli
ca 150 g Fetaost
Grädde efter behag (ca. 3 msk blir bäst enligt mig)
Smör efter behag
Salt & Peppar

Gör så här
Ta lika delar av broccoli och blomkål. Koka i salt (ev buljong för extra smak). Tag allt i en matberedare tillsammans med en klick smör, fetaost och grädde. Prova dig fram i mängder. Krydda efter behag, men var försiktig med saltet då fetaosten ger saltsmak i sig.

Jätte enkelt och jättegott! Ibland blandar jag ner en stor näve baby spenat, det gör ingen skillnad på smaken men blir sundare så. :)

Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet

Betyg 5,0 av 2 röster

Kommentarer (2)

Betyg: 52013-04-07 17:34:29

Ida

Betyg: 52013-01-21 21:20:35

Jag har inte gjort just detta recept, men rekommenderar verkligen alla att göra mos på blomkål+broccoli.
Jag tycker man får lite mer smak om man använder båda, än om man bara kör enkelt blomkålsmos. Dessutom blir det en extra järnboost för vegan+vegetarianer.

Själv har jag haft lite mer blomkål än broccoli, lite smör (går bra utan) och sen kryddor (salt, vitpeppar, herbamare örtsalt och lite svartpeppar) men ingen grädde eller annan vätska i. Tycker konsistensen blir perfekt ändå.

Helt sjukt gott, och går dessutom mycket snabbare än potatismos ;)

Sätt betyg: