Birgittabakelse
Portioner: 7 st
Källa: nobban7 KiF
Visa alla recept för: nobban7 KiF
Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!
Ingredienser:
1 gelatinblad
125 g kesella
1 dl vispgrädde
1 tsk vaniljpulver
75 g smör
1 ägg
1 dl mald mandel (gärna skalad)
60 g choklad 70%
1 tsk apelsinlikör eller apelsinjuice
1 dl hallon, mosade
Gör så här
1) Lägg 1 gelatinblad i kallt vatten ca 10 minuter.
2) Ta upp gelatinet och smält i micro eller kastrull.
3) Blanda ner gelatinet i 125 gr kesella under omröring.
4) Vispa ½ dl vispgrädde med 1 tsk vaniljpulver och rör ner i kesellan.
5) Låt vila svalt.
...
Rör 75 g rumsvarmt smör pösigt.
Tillsätt 1 ägg och 1 dl mandelmjöl.
Grädda ca 8 minuter i 225 grader i uppvärmd, smord plättlagg. Tryck ner de varma kakorn i aluminiumformar så de blir skålformade.
...
Smält ½ dl vispgrädde med 60 gr 70% choklad och 1 tsk apelsinlikör. Låt svalna och vispa till fast konsistens.
...
Bred ut chokladsmeten i kakan.
Spritsa kesellamoussen som en krans runt bakelsens kant.
Lägg på en klick mosade hallon i mitten.
Ringla ev över lite smält choklad.
Skriv ut receptet
Tipsa en kompis om receptet
Lägg till en bild till receptet
Kommentarer (0)