LCHF Chokladtryffel

Portioner:
Källa: Dansmamman
Visa alla recept för: Dansmamman

LCHF Chokladtryffel

Ingredienser:
100g smör
1,5 dl vispgrädde
300g 70 % mörk choklad
3 msk sukrin
1 tsk vaniljpulver
2 msk konjak/rom
ca 1 dl kakaopulver

Gör så här
Koka upp grädden och smöret. Lägg i chokladen.
Tillsätt strö- och vaniljsocker och rör tills chokladen smält. Blanda ner konjak. Låt kallna i kylskåp över natten. Forma tryffeln till valnötsstora bollar, ev med hjälp av två kalla skedar. Rulla tryffeln i kakao och lägg dem i små pappersformar. Förvara kallt.

Namn	Vikt	Kolhydrater	Fett	Protein	Kcal
Smör 80% fett	100g	0,5	81,8	0,6	728
Vispgrädde 40% fett	149g	4,5	59,6	3,1	558,8
Choklad mörk, 72% kakao	300g	102	117	30	1590
Konjak el brandy 40 vol. %	27g	0,2	0	0	60,8
Kakaopulver 20-22% fett	40g	4,2	8,6	9,4	157,6
Totalt	616g	111,4	267	43,1	3095,1

Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet

Betyg 4,0 av 1 röster

Kommentarer (5)

2012-08-16 18:50:23

Naturligt sötningsmedel?? Jotjena... hur då? Bara önsketänkande för att fortsätta sockerslava...

Maja

2011-12-20 19:20:41

Varför skulle sukrin inte vara nyttigt? Det är ett naturligt sötningsmedel som inte påverkar varken blodsockret eller tänderna! Inget konstgjort heller, utan helt naturligt!

Madeleine

Betyg: 42010-12-22 15:22:49

Jag har svårt att tro att sukrin är nyttigt.
Tryfflarna är goda utan det.

Ankan

2009-10-04 10:09:08

För att göra tryffel behöver du bara smälta choklad i grädde och låt stelna. Sen gör du bollar och rullar i kakao/kokos eller liknande..:) Givetvis en chokladsort med hög kakaohalt..^^

Sara

2009-10-03 12:55:35

Sukrin är inte med i diagrammet då det innehåller 100% kolhydrater som inte är upptagbara av kroppen.

Patrik

Sätt betyg: